„Magone“ / „Getty Images“
- Iš viso: 5 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 4 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 362 | Kalorijos |
| 17g | Riebalai |
| 17g | Angliavandeniai |
| 33g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 362 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 17g | 22 proc. |
| Sotieji riebalai 5g | 24 proc. |
| Cholesterolis 105mg | 35 proc. |
| Natris 7174mg | 312 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 17g | 6% |
| Dietinis pluoštas 0g | 0% |
| Baltymai 33g | |
| Kalcis 29mg | 2% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Nustebsite, kiek drėgnos yra jūsų vištienos krūtinėlės be kaulų, be odos, kai mirkysite jas šiame paprastajame medaus sūryme.
Dėl osmoso sūrymas pakelia vidinę temperatūrą, kai drėgmė pašalinama iš baltymų, todėl mėsa būna sultingesnė. Sūdyta vištienos krūtinėlė yra paruošta naudoti pagal jūsų mėgstamus receptus.
Ingridientai
- 1 kvartalas šalto vandens
- 1/4 puodelio druskos
- 1/4 puodelio medaus
- 4 didelės vištienos krūtinėlės be kaulų, be odos
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įpilkite vandens, druskos ir medaus į 4 qt indą. Plakite, kol druska visiškai ištirps. Įpilkite vištienos krūtinėlės ir ant viršaus uždėkite nedidelę lėkštę, kad įsitikintumėte, jog vištiena panardinama.
Šaldykite mažiausiai 1 valandą, bet ne ilgiau kaip 2 valandas. Išimkite vištieną iš sūrymo ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Dabar jie yra paruošti virti pagal bet kurį receptą, kuriame reikalaujama vištienos krūtinėlės be kaulų.
Recepto žymės:
- Višta
- priešpiečiai
- amerikietis
- savaitės naktis
