Viktorija Pearson / „Photolibrary“ / „Getty Images“
- Iš viso: 70 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 60 min
- Išeiga: 6 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 225 | Kalorijos |
| 14g | Riebalai |
| 6g | Angliavandeniai |
| 17g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 6 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 225 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 14g | 18 proc. |
| Sotieji riebalai 7g | 33 proc. |
| Cholesterolis 197mg | 66 proc. |
| Natris 501mg | 22 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 6g | 2% |
| Dietinis pluoštas 1g | 2% |
| Baltymai 17g | |
| Kalcis 126mg | 10% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Tai yra skanus kukurūzų pudingas, kuris gaunasi skonis lengvas ir šviežias. Šis kukurūzų pudingas reikalauja šviežių kukurūzų, galite naudoti ir atšildytus šaldytus kukurūzus. Kuo šviežesni kukurūzai, tuo saldesnis pudingas.
Suberkite smulkiai supjaustytą svogūną ir papriką, kad būtų skonis ir spalva. Norėdami rasti papildomų idėjų, skaitykite žemiau pateiktus variantus.
Ingridientai
- 2 dideli kiaušiniai
- 2 puodeliai pieno, pašildytas
- 2 šaukštai išlydyto sviesto
- 2 puodeliai šviežių kukurūzų branduolių
- 1 žalioji paprika, smulkiai supjaustyta (nebūtina)
- 2 šaukštai smulkiai supjaustyto svogūno (nebūtina)
- 1 arbatinis šaukštelis košerinės druskos
- 1/8 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 325 F.
Dideliame dubenyje mušti kiaušinius; plakti piene ir ištirpintu sviestu.
Įpilkite kukurūzų, žaliųjų paprikų, svogūnų ir prieskonių.
Supilkite į riebalais išteptą 1/2 ketvirčių kepimo indą.
Įdėkite kepimo indą į didelę negilią karšto vandens skardą ir kepkite apie 1 valandą arba tol, kol pasidarys kukurūzų pudingas. Peilis turėtų išeiti švarus, kai įstatomas į centrą.
Receptų variantai
- Įpilkite maždaug 1/4 puodelio smulkiai supjaustytų žaliųjų ir (arba) raudonųjų paprikų kartu su kukurūzais. Įmaišykite apie 2–3 šaukštus smulkiai pjaustytų svogūnų kartu su kukurūzais. Naudokite geros kokybės šaldytų kukurūzų branduolius (atšildytus).Dėkite nuo 1 iki 2 šaukštus granuliuoto cukraus, jei kukurūzams trūksta natūralaus saldumo.Įpilkite truputį šilumos kartu su smulkiai pjaustytais jalapeno pipirais.Pridėkite kajeno pipirų brūkšnį kartu su pagardais.Vietoje druskos ir pipirų naudokite pagardintą druska arba Cajun ar kreolų prieskoniais. Į troškintuvą įpilkite 1/2 puodelio čederio arba Monterey Jack sūrio.
Tau taip pat gali patikti
Kreminis kukurūzų pudingas
Kepta kukurūzų Puodai su grietine ir šonine
Recepto žymės:
- Pipirai
- Garnyras
- pietų
- rudenį
