DL Rattray
- Iš viso: 55 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 45 min
- Išeiga: 1 Puodas (8 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 315 | Kalorijos |
| 14g | Riebalai |
| 40g | Angliavandeniai |
| 9g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 Puodas (8 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 315 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 14g | 17 proc. |
| Sotieji riebalai 7g | 33 proc. |
| Cholesterolis 137mg | 46 proc. |
| Natris 299mg | 13 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 40g | 14 proc. |
| Dietinis pluoštas 3g | 12 proc. |
| Baltymai 9g | |
| Kalcis 170mg | 13 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Yra daugybė būdų paruošti prancūziškus skrudinta duona, pradedant klasikine keptuvės versija ir keptu Cajun stiliumi, iki traškių pjaustytų prancūziškų skrebučių lazdelių ir svajonių pyrago prancūziško skrebučio.
Tai yra vienas lengviausių pusryčių receptų, kurį paruošite, ir tai bus patiekalas, kurį pamėgs visa šeima. Puodai paruošti naktį prieš tai, todėl viską, ką turite padaryti ryte, įpilkite į orkaitę. Jis taip pat lengvai gali būti patiekiamas kaip desertas. Patiekite su savo mėgstamu sirupu, kad bet kokia diena būtų puiki, arba užpilkite plakta grietinėle, kad pasakiška pabaiga.
Ingridientai
- 12 riekelių duonos (naminės, itališkos, brioche, challah ir kt.)
- 8 dideli kiaušiniai
- 4 šaukštai granuliuoto cukraus
- 1 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto
- 3 puodeliai pieno
- 2 puodeliai aviečių (nuvalyti ir nuskinti)
- 4 šaukštai sviesto (suminkštėjęs)
- 1/2 puodelio universalių miltų
- 1/2 puodelio supakuoto rudojo cukraus
Žingsniai, kaip tai padaryti
Sutepkite kepimo indą nuo 9 iki 13 colių.
Paruoštą kepimo indą duoną išdėstykite sluoksniais, pjaustydami per pusę, jei reikia, kad apsemtų.
Dideliame dubenyje išplakite kiaušinius, granuliuotą cukrų, vanilę ir pieną. Supilkite ant duonos. Kepimo indą uždenkite plastikine plėvele ir šaldykite 6–8 valandas arba per naktį.
Orkaitę įkaitinkite iki 375 F.
Nuimkite dangtį nuo kepimo indo ir avietes tolygiai apibarstykite ant mirkytos duonos.
Sumaišykite sviestą, miltus ir rudąjį cukrų; sumaišykite su šakute, kol gerai susimaišys. Pabarstykite tolygiai ant uogų sluoksnio.
Kepkite neuždengtą 40-50 minučių arba kol sutrins ir paruduos. Supjaustykite kvadratais, kad patiektumėte. Perduokite sirupą!
Recepto variantas
- Prancūzišką skrebučius pasigaminkite mėlynėmis arba supjaustytomis šviežiomis braškėmis.
Recepto žymės:
- aviečių
- pusryčiai
- amerikietis
- Atgal į mokyklą
