Nesunku pasigaminti kepto banano deserto

Lengvas būdas kepti bananus iš Tailando

Tailando restoranų meniu tikriausiai matėte keptų bananų. Kasdieniai bananai paverčiami dangišku malonumu - traškūs iš išorės, šilti ir tirpstantys iš vidaus. Galbūt susimąstėte, kaip tai padaryti namuose.

Galite patiekti šį atogrąžų tailandietišką desertą svečiams, o visą gyvenimą turėsite draugų. Geriausia, kad šį nepriekaištingą desertą lengva ir smagu gaminti, nesvarbu, ar gaminate maistą vieni, ar su kai kuriais draugais. Mėgaukitės šiais keptais bananais iš visos keptuvės arba įpilkite ledų ar plaktos grietinėlės ir šokolado padažo, kad gautumėte specialų (ir „Yummy“) patiekalą.

Nors yra ir kitų receptų, turinčių daugiau ingredientų, pavyzdžiui, goreng pisang, kurie reikalauja, kad pagamintumėte tešlą; čia parodysime daug lengvesnį būdą tai padaryti. Viskas ko jums reikia - bananai, spyruokliniai įvyniojimai, aliejus ir keptuvė. Galite sutaupyti savo ingredientų ir kūrybiškumo, ką patiekti likusiam patiekalui.

Paruoškite tailandietiškų keptų bananų ingredientus

D.Šmidtas

Pradėkite nuo prinokusių bananų. Norite bananų, kuriuose atsiranda rudos dėmės, nes tuo metu jie yra saldūs ir visiškai išvystę skonių įvairovę.

Jums reikės užšaldytų spyruoklinių vyniotuvų. Pirmenybė teikiama mažesniems spyruokliniams ritinėliams. Apvyniokite dangtelius penkias –10 minučių. Tada atidarykite pakuotę ir atsargiai atskirkite pirmąjį įvyniojimą nuo pakuotės.

Galite pradėti kaitinti aliejų keptuvėje arba keptuvėje. Jums reikės maždaug colio aliejaus, jei naudojate keptuvę.

Pradėkite vynioti bananą

D. Schmidtas

Įvyniokite bananą į įvyniojimo vidurį. Jei bananas yra didelis, naudokite tik pusę banano už įvyniojimą arba bet kurią skiltį, kad galėtumėte pilnai suvynioti. Suimkite iš abiejų įvyniojimo pusių ir patraukite link centro.

Apvyniokite banano šonus ir apačią

D.Šmidtas

Įdėję šonus, pradėkite sukti, užlenkdami apatinį įvyniojimo galą virš banano.

Tuck and Roll

D.Šmidtas

Apvyniokite vyniotinio galą po bananu ir toliau ritkite iki galo.

Užbaikite valcavimą ir pritvirtinkite galus

D.Šmidtas

Susukite, kol bananas bus visiškai suvyniotas. Užfiksuokite galus panardindami pirštus į mažai vandens ir sušlapindami galą, kad užklijuotumėte jį kaip voką.

Apkepkite bananus iki auksinės rudos spalvos

D. Schmidtas

Atsargiai įdėkite įvyniotus bananus į maždaug 1 colio įkaitintą kepimo aliejų.

Aliejus yra pakankamai karštas, kai iš keptuvės dugno pradeda kilti burbuliukai. Arba išbandykite panardindami įvynioto banano galą į aliejų. Jei jis supyksta ir pradeda kepti, jis yra paruoštas. Kepdami sumažinkite šilumą iki vidutinio stiprumo, kad aliejus neperkaistų ir nepuršktų.

Nuimkite nuo aliejaus ir nusausinkite

D. Schmidtas

Kepti bananai yra paruošti, kai jie pasidaro aukso rudos spalvos. Nuimkite juos nuo ugnies ir padėkite ant švaraus virtuvinio rankšluosčio arba sugeriamojo popieriaus.

Mėgaukitės karštais keptais bananais paprastais arba su kokosų ledais

D.Šmidtas

Mėgaukitės keptais bananais, kol jie dar karšti. Jie puikūs tiesiai iš keptuvės!

Į dangų įpilkite kokosų arba vanilinių ledų ant degtinės. Taip pat galite paskaninti juos šokolado padažu, kad gautumėte papildomų patiekalų.