„Cyndi Monaghan“ / „Getty Images“
- Iš viso: 10 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 3 šaukštai (iki 3 porcijų)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 11 | Kalorijos |
| 0g | Riebalai |
| 2g | Angliavandeniai |
| 0g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 3 šaukštai (iki 3 porcijų) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 11 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 0g | 1% |
| Sotieji riebalai 0g | 1% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 1571mg | 68 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 2g | 1% |
| Dietinis pluoštas 1g | 4% |
| Baltymai 0g | |
| Kalcis 15mg | 1% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis prieskonių mišinys, panašus į „Old Bay“ prieskonius, yra skoningas visų rūšių jūros gėrybių priedas. Jei reguliariai valgote jūros gėrybes, padauginkite šį receptą tiek, kiek norite, ir laikykite jį po ranka sandariame, hermetiškame inde. Merilandiečiai tiesiog garbina šį mišinį ir deda ant jo viską, nuo jūros gėrybių, kurioms ji skirta, iki picos, su daugybe pasirinkimo galimybių tarp tų dviejų kraštutinumų.
Šis receptas paimtas iš Ricko Rodgerso knygos „Tiesiog krevetės: 101 receptas visų mėgstamiausiems jūros gėrybėms“.
Ingridientai
- 2 šaukštelių druskos
- 1 šaukštelio kajeno pipirų
- 1 šaukštelis salierų sėklų (maltų)
- 1 šaukštelis paprikos (saldus vengriškas)
- 1 šaukštelio sausų garstyčių
- 1 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- 1 šaukštelio malto lauro lapelio
- 1/4 šaukštelio maltų pipirų
- 1/4 šaukštelio malto imbiero
- 1/4 šaukštelio tarkuoto muskato riešuto
- 1/4 šaukštelio malto kardamono
- 1/4 šaukštelio malto cinamono
Žingsniai, kaip tai padaryti
Mažame maišymo inde sumaišykite druską, kajeno pipirus, salierų sėklas, papriką, garstyčias, juoduosius pipirus, lauro lapus, kvapiuosius pipirus, imbierą, muskato riešutą, kardamoną ir cinamoną, kol gerai susimaišysite.
Šį prieskonių mišinį laikykite sandariai uždengtame inde, vėsioje kambario temperatūroje, vėsioje, tamsioje vietoje. Geriausia šį Chesapeake įlankos prieskonių mišinį naudoti per mėnesį, kad būtų išlaikytas gaivumas, jei jis bus tinkamai laikomas, jis išliks keletą mėnesių.
Panaudojimas Česapiko įlankos prieskoniams
Kaip minėta aukščiau, Chesapeake įlankos prieskoniai yra nuostabūs jūros gėrybėse, ir tai yra jo naudojimo būdas Nr. Dažniausiai šis prieskonių mišinys naudojamas ant kukurūzų burbuolių ir pūsti kukurūzų. Tačiau yra daugybė kitų šio skanaus prieskonių mišinio naudojimo būdų. Tiesiog suskaičiuokite būdus.
Vištų sparneliai
Nugriauti kiaušiniai
Kepta vištiena
Keptas viščiukas
Atvėsinti kepti vištienos sumuštiniai, apibarstyti ant viršaus
skrudintos bulvės
Įkeliamos keptos bulvės
Bet kokia kreminė sriuba
Makaronai ir sūris
Makaronų padažai
Kruvinosios Marys
Nuskintos bulvės
Į kiaušinių, vištienos, krevečių, tuno ir bulvių salotas
Sausainiai
Virti brokoliai
Virtos šparaginės pupelės
Recepto žymės:
- prieskoniai
- amerikietis
- rudenį
- ingredientas
