Eglė
- Iš viso: 3 min
- Paruošimas: 3 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 šūvis (1 porcija)
Alabamos „Slammer“ yra dviejų formų: šis šaulys ir gaivus aukštaūgis. Jų sudėtyje yra tų pačių ingredientų, tačiau šiek tiek skirtingomis proporcijomis, atsižvelgiant į tūrį. Tai linksmas ir vaisinis skoningas gėrimas, kadaise buvęs kur kas populiaresnis nei dabar, nors jis vis dar vertas dėmesio.
„Alabama Slammer“ viduje rasite sloe gin, amaretto ir saldaus „South Comfort“ vaisių skonio. Tai užbaigiama palietus apelsinų sultis, gaunant gana skanų kadrą
Gėrimai, tokie kaip „Alabamos Slammer“, gali būti ne tokie populiarūs kaip kadaise, tačiau jie yra geras gėrimas. Patiekite jį retrospektyviniuose vakarėliuose ar švęsdami Alabamos universiteto „Crimson Tide“ pergalę.
Ingridientai
- 1/2 uncijos sloe gin
- 1/2 uncijos amaretto
- 1/2 uncijos pietų komfortas
- 1/4 uncijos apelsinų sulčių
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Supilkite ingredientus į kokteilių purtyklę, užpildytą ledu.
Eglė
Gerai suplakite.
Eglė
Padermė į iššautą taurę.
Eglė
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimas
Šis kadras sukris iki maždaug 2 1/4 uncijos. Tai gali netilpti į jūsų nufotografuotą stiklą, nebent jis būtų labai aukštas. Sprendimas yra įtempti jį į akmenų stiklą arba sukurti du trumpesnius kadrus ir pasidalinti su draugu.
Receptų variantai
Kadangi tai dažnai daroma su gėrimais, kurie ilgą laiką populiarėja, yra daugybė būdų, kaip padaryti Alabamos šlamštą. Pabandykite vieną iš šių šaudyklių, jie visi yra pagaminti taip pat: purtykite, įtempkite ir šaudykite.
- Su Grenadinu: Sumaišykite po 1 unciją kiekvieno amaretto ir „Southern Comfort“ su 1/2 uncijos kiekvienos laimo sulčių ir grenadino. Su citrina: Sumaišykite 1/2 uncijos ungurio džino su 1 uncija kiekvieno amareto ir „Southern Comfort“ ir įpilkite citrinos sulčių brūkšnelio. Su Jack Daniel's: Sumaišykite po 1/2 uncijos kiekvieno amaretto, Jack Daniel's Tenesio viskio, apelsinų sulčių ir creme de noyaux.
Kodėl tiek daug Alabamos šlamšto?
Alabamos Slammerio istorija pasakoja, kad ji buvo sukurta aštuntajame dešimtmetyje netoli Alabamos universiteto. Į mokyklos spalvas įeina raudona spalva, kuri yra šio kadro spalva.
Per tą laiką baro istorijoje atrodo, kad visi įmesdavo bet ką (ir viską) į gėrimus ir buvo sukurti keisčiausi mišiniai. Ne tik šios eros gėrimai buvo labai saldūs ir labai vaisingi, į juos dažnai būdavo įtraukiami tokie ingredientai kaip sloe gin ir SoCo, randami Alabama Slammer. Nenuostabu, kad nuo to laiko abi dvasios taip pat prarado savo masinį patrauklumą.
Kaip jūs galite pasakyti daugelyje Alabamos „Slammer“ receptų, esmė ne visada buvo tai, kas buvo gėrime, o galutinė spalva. Dėl vienokių ar kitokių priežasčių barmenai (tiek profesionalai, tiek mėgėjai) tiesiog pradėjo tai perjungti. Gal vienas žmogus neturėjo šlakelio džino, o kitas turėjo butelį Jack Daniel's. Jei ji buvo raudona ir joje buvo amaretto, atrodė visiškai logiška vadinti ją Alabamos šlammeriu ir tai nėra vienintelis gėrimas, su kuriuo taip atsitiko (romo bėgikas yra dar vienas pavyzdys, nors jų yra daug).
Kai kitą kartą dalyvausite vienoje iš tų nesibaigiantių barų diskusijų apie tai, kas patenka į šį ar tą gėrimą, visada galite išmesti šį argumentą. Gal net galite susitarti, kad barų pasaulis alsuoja paslaptimi, milijonu „kas yra bare“ akimirkų ir daugybe populiarių gėrimų pavadinimų. Tokiu būdu nė vienas iš jūsų nėra teisus ar neteisus ir jūs galite grįžti prie gėrimų gėrimo.
Ar stiprus Alabamos šlamštas?
Trys likeriai, sudarantys šį Alabamos „Slammer“ receptą, yra palyginti švelnūs, taigi, kadras taip pat tinka. Paprastai jo alkoholio kiekis bus 20 procentų ABV (40 įrodymų) diapazonas, todėl tai nėra pats stipriausias kadras, kurį galite sumaišyti.
Recepto žymės:
- Šaulys
- kokteilis
- amerikietis
- vakarėlis
