istetiana / „Getty Images“
- Iš viso: 9 val. 10 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 9 val
- Išeiga: 1 kopūsto puodas (8 porcijos)
Mes mėgstame vištienos derinį su džiovintais vaisiais. Šiame nesudėtingame recepte naudojami tik penki ingredientai. Džiovinti vaisiai dera su medumi, sultiniu ir actu, kad gautųsi skanus čatnis, kuris puikiai derės su švelniomis vištienos šlaunimis.
Ingridientai
- 8 vištienos šlaunys be kaulų, be odos
- 1/2 šaukštelio. malto imbiero
- 1/2 šaukštelio. druska
- 1/4 šaukštelio. pipirų
- 1 puodelis sumaišyti džiovintų vaisių gabaliukai
- 1/2 puodelio medaus
- 1/3 puodelio vištienos sultinio
- 2 šaukštai obuolių sidro acto
- 1 svogūnas, susmulkintas
Žingsniai, kaip tai padaryti
Visus ingredientus sudėkite į 4-5 litrų lėtą viryklę.
Uždenkite ir virkite žemai 8–9 valandas, kol vištiena suminkštės ir gerai iškeps.
Patiekite ant karštų virtų ryžių ar kiaušinių makaronų.
Nenaudokite vištienos gabalų su kaulais, nes receptas gali neveikti. Tamsios mėsos vištiena su kaulais ruošiama labai skirtingai nuo kopūsto puode be kaulų.
Recepto žymės:
- vištienos pagrindinis
- priešpiečiai
- amerikietis
- rudenį
