Eglė
- Iš viso: 9 val. 15 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 9 val
- Išeiga: 6 porcijos
Šis lengvas, populiarus lėto virimo puodo kepsnys gaminamas tik iš 4 ingredientų ir vandens. Šiame recepte naudokite gerą liesos jautienos kepsnio kepsnį arba etiketėje ieškokite jautienos pjūvio su užrašu „keptas kepsnys“. Svogūnų sriubos mišinys taip pat puikiai tinka šiam puodui.
Ingridientai
- 3 svarų liesos jautienos kepsnio kepsnys (arba kepsnys)
- 2 paketai svogūnų sriubos mišinio (1 dėžutė / 2 vokai)
- 1/2 svaro kūdikių morkų (daugiau ar mažiau, pagal norą)
- 1 1/2 svaro naujų bulvių (daugiau ar mažiau, pagal norą)
- 2 puodeliai vandens
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Į keksiukų puodą sudėkite jautienos puodo kepsnį.
Eglė
Sudėkite morkas ir naujas bulves.
Eglė
Pabarstykite svogūnų sriubos mišiniu.
Šviesioji eglė
Supilkite vandenį ant puodo kepsnio.
Eglė
Virkite mažai 8-10 valandų arba kol suminkštės.
Eglė
Padažą sutirštinkite 2 šaukštais miltų arba kukurūzų krakmolo, sumaišyto su šaltu vandeniu.
Patarimai
- Jautienos gabalus, skirtus kepsniams kepti, dažnai ženklina etiketė, tačiau jei ne, rinkitės liesą kepsnio kepsnį, kepsnio kepsnį, septynių kaulų kepsnį, kepsnį dugne arba kepsnį iš peties. Sultys dažniausiai būna vandeningos. virimo laikas, todėl, kai kepsnys bus pagamintas, palaikykite šiltai ir supilkite sultis į vidutinį indą. Sultys užvirkite ir labai trumpai troškinkite, kol sumažės ir taps kvapnesnės, maždaug 8–10 minučių. Norėdami sutirštėti, sumaišykite 1–2 šaukštus kukurūzų krakmolo arba miltus su keliais šaukštais šalto vandens. Sumaišykite iki vientisos masės ir įmaišykite į troškinančias sultis. Patiekite padažą ar sultis su supjaustytu puodo kepsniu.
Recepto žymės:
- Bulvė
- jautienos puodo kepsnys
- priešpiečiai
- amerikietis
