Akimirka atidaryti / „Getty“ vaizdai
- Iš viso: 35 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 20 min
- Išeiga: 6 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 195 | Kalorijos |
| 10g | Riebalai |
| 17g | Angliavandeniai |
| 11g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 6 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 195 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 10g | 12 proc. |
| Sotieji riebalai 4g | 22 proc. |
| Cholesterolis 163mg | 54 proc. |
| Natris 317mg | 14 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 17g | 6% |
| Dietinis pluoštas 3g | 10% |
| Baltymai 11g | |
| Kalcis 174mg | 13 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Kepti špinatų rutuliukai labai lengvai dera prie šio greito ir paprasto kepimo recepto. Šie špinatų rutuliukai gali tapti skania alternatyva kotletams su spagečių padažu arba būti patiekiami patys kaip pikantiškas užkandis. Jie yra puiki alternatyva kotletams, ypač jei šeimoje turite vegetarų. Padarykite partiją ir užšaldykite jas mažomis dalimis.
Kaip užkandžius, patiekite juos karštą, pamirkydami. Tinka būtų rančos padažas, marinara padažas ar picos padažas, arba patiekite juos su salsa ar aile.
Ingridientai
- 1 1/2 puodelio augalinio aliejaus
- 2 puodeliai špinatų (sušaldyti, virti ir susmulkinti; sušaldyti apie 16 uncijų)
- 2 šaukštų sviesto
- 2 šaukštų tarkuoto svogūno
- 3 šaukštai tarkuoto parmezano sūrio
- Dash druska
- Dash pipirai
- 2 dideli kiaušiniai (padalinti)
- 1 puodelis smulkių sausos duonos trupinių (plius dar 1/4 puodelio kepimui)
- 1/8 šaukštelio muskato riešuto (arba kvapiųjų pipirų)
- 1/4 puodelio vandens
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Orkaitę įkaitinkite iki 200 F.
Dideliame, sunkiame puode įkaitinkite augalinį aliejų iki 360 F.
Iš išvirtų špinatų išspauskite kuo daugiau drėgmės.
Sumaišykite susmulkintus špinatus, išlydytą sviestą, druską, pipirus, 1 gerai išplaktą kiaušinį, duonos trupinius, svogūną, parmezano sūrį ir prieskonį; gerai ismaisyti. Leiskite pastovėti 10 minučių, tada suformuokite į 1 colio kamuoliukus.
Likusius kiaušinius sumaišykite su 1/4 puodelio vandens; plakite, kol gerai išmaišysite.
Špinatų rutuliukus susukite į smulkius sausos duonos trupinius, pamerkite į kiaušinių mišinį, tada vėl į duonos trupinius.
Įkaitintame aliejuje pakepinkite špinatų rutulius mažomis partijomis iki auksinės rudos spalvos.
Nusausinkite ant popierinių rankšluosčių.
Dėkite juos ant keptuvės į keptuvę ir dėkite į šiltą orkaitę, kol kepsite likusius špinatų rutulius.
Recepto žymės:
- špinatai
- užkandis
- pietų
- vakarėlis
