Diana Rattray
- Iš viso: 70 min
- Paruošimas: 25 min
- Virėjas: 45 min
- Išeiga: nuo 6 iki 8 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 386 | Kalorijos |
| 21g | Riebalai |
| 14g | Angliavandeniai |
| 34g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 6 iki 8 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 386 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 21g | 27 proc. |
| Sotieji riebalai 10g | 52 proc. |
| Cholesterolis 166mg | 55 proc. |
| Natris 1448mg | 63 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 14g | 5% |
| Dietinis pluoštas 2g | 5% |
| Baltymai 34g | |
| Kalcis 319mg | 25 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Jei ieškote patiekalo idėjos ypač įtemptai dienai, daugiau neieškokite. Šis sūrio mėsainių pyragas yra šeimos išbandytas ir patvirtintas vieno patiekalo patiekalas, kuris tikrai pradžiugins net išrankiausią šeimą.
Šaldytas pyrago pluta arba šaldytas pyrago lapas šį pyragą padaro ypač greitą ir lengvą. Arba pasidarykite naminę plutą, jei turite laiko. Konditerijos gaminių kepimas trunka ne ilgiau kaip 5–10 minučių. Malta jautiena ir keli tipiški sūrio mėsainių viršeliai daro jį skoniu kaip sūrio mėsainis. Į maltą jautienos įdarą įeina krapų marinatų griežinėliai, kečupas ir garstyčios. Susmulkintas čederio ar čederio sūrio sūris yra šio pikantiško pyrago pagrindas.
Norėdami patiekti malonius šeimos pietus ar vakarienę, patiekite sūrio mėsainio pyragą su gruzdintomis bulvytėmis ar skrudintomis bulvėmis, kukurūzais ir salotomis ar kopūstais.
Žiūrėkite dabar: pikantiško pietietiško stiliaus sūrio mėsainių pyrago receptas
Ingridientai
- 1 šaukštas augalinio aliejaus
- 1 svaras maltos jautienos
- 1/2 puodelio svogūnų (susmulkintų)
- 2 skiltelės česnako (malto)
- 1 arbatinio šaukštelio mėsainių prieskonių (arba kepsnių prieskonių mišinio)
- 3/4 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- 1/4 puodelio paprastų duonos riekių
- 2 dideli kiaušiniai
- 2 šaukštai Dijon garstyčių (arba mėgstamiausios gurmaniškos garstyčios)
- 2 šaukštų kečupo
- 3 šaukštai Vorčesteršyro padažo
- 6 krapų griežinėlių griežinėliai (susmulkinti)
- 1 1/2 puodelio susmulkinto čederio jacko sūrio (padalintas)
- 1 (9 colių) pyrago apvalkalas (sušaldytas ir atšildytas arba pagamintas namuose, nekeptas)
- Nebūtina: švieži pomidorai (griežinėliais)
- Nebūtina: nuo 6 iki 8 gabaliukų lašinių (virti)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė valgo / Katarina Zunic
Orkaitę įkaitinkite iki 375 F.
Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite augalinį aliejų. Į keptuvę sutrinkite maltą jautieną ir suberkite susmulkintą svogūną.
Eglė valgo / Katarina Zunic
Virkite, kol svogūnai bus permatomi, o malta jautiena nebebus rausva, nuolat maišant. Nusausinkite riebalų perteklių.
Eglė valgo / Katarina Zunic
Į jautienos ir svogūnų mišinį įmaišykite smulkintą česnaką kartu su kepsnio ar mėsainio prieskoniais, druska, pipirais ir džiūvėsėliais. Nukelkite nuo ugnies ir atidėkite, kad šiek tiek atvėstų.
Eglė valgo / Katarina Zunic
Vidutiniame dubenyje išplakite kiaušinius su garstyčiomis, kečupu ir Vorčesteršyro padažu.
Eglė valgo / Katarina Zunic
Įmaišykite susmulkintą krapų marinatą, jei naudojate.
Eglė valgo / Katarina Zunic
Įmaišykite kiaušinių mišinį į atvėsintą maltos jautienos mišinį.
Eglė valgo / Katarina Zunic
Įpilkite maždaug 1/2 puodelio sūrio ir išmaišykite, kad išplaktų.
Eglė valgo / Katarina Zunic
Mėsos ir sūrio mišinį supilkite į pyrago lukštą ir kepkite 30 minučių.
Eglė valgo / Katarina Zunic
Į viršų su pjaustytais pomidorais ir šonine, jei naudojate, o po to - su likusiu susmulkintu sūriu.
Eglė valgo / Katarina Zunic
Kepkite sūrio mėsainių pyragą 5–10 minučių ilgiau arba kol sūrio masė ištirps ir pluta paruduos.
Eglė valgo / Katarina Zunic
Patiekite pasirinkę šonus ir mėgaukitės!
Eglė valgo / Katarina Zunic
Patarimai
- Jei naudojate pagardintus džiūvėsėlius, rekomenduojame druską sumažinti iki 1/4 šaukštelio, kad druskos skonis nebūtų per didelis.
Variacijos
- Jei norite lengvesnės versijos, pasigaminkite pyragą su sumaltomis kalakutienos šlaunimis. Recepte reikalaujama čederio sūrio, sūrio, bet nedvejodami vartokite amerikietišką sūrį, čederį arba čederio ir mocarelos mišinį.
Recepto žymės:
- pyragas
- priešpiečiai
- pietų
- šeimos vakarienė
