Diana Rattray
- Iš viso: 30 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 15 min
- Išeiga: 1 1/2 Dešimt (18 porcijų)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 120 | Kalorijos |
| 7g | Riebalai |
| 13g | Angliavandeniai |
| 1g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 1/2 Dešimt (18 porcijų) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 120 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 7g | 9% |
| Sočiųjų riebalų 3g | 15 proc. |
| Cholesterolis 19mg | 6% |
| Natris 193mg | 8% |
| Bendras angliavandenių kiekis 13g | 5% |
| Dietinis pluoštas 1g | 2% |
| Baltymai 1g | |
| Kalcis 71mg | 5% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šie nuostabūs mėlynių sausainiai užbaigiami sviestu ir cukraus pudra. Šiam receptui naudokite šviežias arba šaldytas mėlynes.
Ingridientai
- 2 1/4 puodelio universalių miltų (padalinti)
- 1/2 puodelio granuliuoto cukraus
- 1 šaukšto kepimo miltelių
- 1 šaukštelio šviežios tarkuotos citrinos žievelės
- 3/4 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio sodos
- 1/3 puodelio sutrumpinimas
- 1 kiaušinis (lengvai sumuštas)
- 3/4 puodelio pasukų
- 1 puodelis mėlynių (šviežios arba šaldytos, neatšildykite)
- Norėdami papildyti:
- 3 šaukštai sviesto, išlydytas
- 3 šaukštai granuliuoto cukraus
- 1/4 šaukštelio malto cinamono
- Dash žemės muskato riešutas
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įdėkite lentyną į krosnies vidurį. Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F (200 ° C / 6 dujų).
Švelniai sutepkite kepimo skardą ar liniją pergamentiniu popieriumi.
Dideliame dubenyje sumaišykite 2 puodelius miltų su cukrumi, kepimo milteliais, citrinos žievele, druska ir soda. Supjaustykite trumpindami, kol mišinys primena rupų miltą.
Išplakite kiaušinius ir pasukus, kol gerai išplaks; įmaišykite į miltų mišinį. Įmaišykite sušaldytas mėlynes.
Pabarstykite likusius miltus ant stalviršio.
Tešlą iškočiokite ant miltų. Miltinėmis rankomis švelniai minkykite 6 ar 7 kartus, kol tešla pradės tartis. Išminkykite tešlą į stačiakampį arba apvalią, 1/2 colio storio.
Išpjaukite apvalius miltais pabarstytu 2 colių pjaustytuvu ar stiklu.
Ant paruoštos kepimo skardos sudėkite sausainius 2 colių atstumu.
Kepkite 12-15 minučių arba kol lengvai paruduos.
Sujunkite viršutinius ingredientus ir tepkite ant šiltų sausainių.
Recepto žymės:
- Uoga
- pusryčiai
- pietų
- bokso diena
