„Westend61“ / „Getty Images“
Vasara reiškia ant grotelių kepimą, o ant grotelių - mėsainius. Mes taip toli nuo tradicinio paprasto mėsainio, kuriame yra marinuoti agurkai ir kečupas (nors paprastas mėsainis, paruoštas iki tobulumo, gali būti pasakiškas). Dabar daugelis mėsainių receptų yra gaminami su malta kalakutiena, malta kiauliena, pagardinti etniniu skoniu arba visai neturi mėsos.
Maisto sauga (žinoma) visada yra priešakyje, kai aš gaminu mėsainius. Bet koks maistas, pagamintas iš maltos mėsos, turi būti gerai paruoštas. Galite rizikuoti ir pasidaryti sau retą mėsainį, tačiau kodėl rizikuoti? Tinkamai paruošti, gerai atlikti mėsainiai gali būti tokie pat sultingi ir sultingi kaip retas mėsainis. Ir būtinai padėkite paruoštus mėsainius ant kitokios lėkštės, o ne ant lėkštės, kurioje laikomi nevirti mėsainiai.
Kepant mėsainius namuose yra dvi taisyklės (be maisto saugos taisyklių). Pirmiausia patiekite mėsą kuo mažiau, kad gautumėte skaniausius mėsainius. Antra, nespauskite žemyn mėsainių, kol jie kepa. Aš žinau, kaip malonu matyti tas sultis, kurios čiulba, bet kiekvieną kartą paspausdami ant mėsainių prarandate skonį ir drėgmę.
Pasinaudokite savo fantazija galvodami apie skirtingus mėsainių skonius. Jei turite mėgstamą sumuštinį, pagardinkite juos mėsainių padažais arba įmaišykite kai kuriuos sumuštinio ingredientus į mėsą. Mėgaukitės gardžių mėsainių vasara. Ir nepamirškite patikrinti mano „Slider Buffet“!
Geriausi mėsainių receptai
- Sultingas Turkijos mėsainis
Šie puikūs mėsainiai gaminami drėgni ir sultingi su sviestiniu česnako duonos trupiniais. Ar tai neskamba gerai? Jie yra! Laukiniai ryžių gurmaniški mėsainiai
Tai yra mano naujausias atradimas ir pasakiškas. Šie mėsainiai yra švelnūs, riešutų, sultingi ir tiesiog skanūs. Sūrio įdaryti mėsainiai
Tonai sūrio ir šiek tiek pagardintos druskos, mano slaptas ingredientas, yra viskas, ko jums reikia, kad šie mėsainiai būtų nuostabūs. Būtinai papildykite juos garstyčių ir avokadų mišiniu, nes jie visi susimaišo į nuostabų švelnumą. (Taip, tai yra techninis maisto gaminimo terminas.) Salmon Burger
Aš mėgstu patiekti bet kokio tipo mėsainius angliškose bandelėse, nes kefyras prie burgerio atsistoja nesugriuvus. Be to, jie yra Yummy! Pesto Turkijos mėsainiai
Pesto yra mėsainiuose, kuriuose yra tonų skonio. Brie sūris ir storos pomidorų skiltelės viršuje puikiai. Pesto įdaryti mėsainiai
„Pesto“ ir „Havarti“ sūrio įdarai ir sultingi jautienos mėsainiai pagal šį skanų receptą
Paruduoti grybai suteikia drėgmės ir puikų skonį šiems klasikiniams mėsainiams, patiekiamiems ant skrudintų angliškų keksų.
Smulkiai supjaustyti grybai ir susmulkintos morkos šiuos mėsos mėsainius daro sultingus ir suteikia puikų skonį.Vokietijos mėsainiai
Kmynais, krapais, alumi ir raugintais kopūstais derinamas skanus naujo mėsainio pojūtis.Pesto mėsainiai
Šie švelnūs ir sultingi mėsainiai gaminami su sauso pesto padažo mišiniu. Jie nuostabiai patiekiami ant skrudintų angliškų bandelių. Viso amerikietiškas mėsainis
Klasikinis mėsainis, tinkamas pagardinti! Cezario mėsainiai
Cezario salotų užpilas yra slaptas ingredientas, suteikiantis šiems mėsainiams tokį skonį. Graikijos mėsainiai su jogurto padažu
Būtinai patiekite šį vėsinantį mėtos ir krapų skonio jogurto padažą su šiais pikantiškais mėsainiais. Įdaryti picos mėsainiai
Į šiuos mėsainius sudėkite mėgstamas picos dalis, kad jie būtų skanūs.
