Ryano Harvey fotografija / „Photodisc“ / „Getty Images“
- Iš viso: 3 val. 50 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 3 val. 30 min
- Išeiga: 2 kvartalai (6 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 219 | Kalorijos |
| 8g | Riebalai |
| 31g | Angliavandeniai |
| 7g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 2 kvartalai (6 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 219 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 8g | 10% |
| Sotieji riebalai 4g | 21 proc. |
| Cholesterolis 18mg | 6% |
| Natris 1185mg | 52 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 31g | 11 proc. |
| Dietinis pluoštas 5g | 16 proc. |
| Baltymai 7g | |
| Kalcis 135mg | 10% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Tai yra pagrindinė bulvių sriuba, pagardinta šiek tiek bazilikų ir petražolių, kartu su kapotais svogūnais, salierais ir morkomis. Bulvės ir daržovės virti lėtoje viryklėje su vištienos sultiniu. Pasibaigus kepimo laikui, sriuba pridedama grietinėlės arba pusantros.
Patiekite šią puikų skonį raminančią bulvių sriubą su traškiąja duona ar sausainiais ir paprastomis salotomis.
Ingridientai
- 6 vidutinės bulvės (nuluptos ir supjaustytos kubeliais)
- 1 puodelis svogūnų (susmulkintų)
- 2 morkos (nuluptos ir plonai supjaustytos)
- 2 šonkaulių salierai (plonai supjaustyti)
- 4 puodeliai vištienos sultinio (mažai natrio)
- 1/2 šaukštelio džiovintų lapelių bazilikų
- 1 arbatinis šaukštelis druskos (arba pagal skonį)
- 1/2 šaukštelio juodųjų pipirų (šviežiai maltų)
- 1/4 puodelio universalių miltų
- 1 1/4 puodelio grietinėlės (arba pusantro)
- 2 šaukštų petražolių (šviežių kapotų)
- Neprivaloma: Virti sutrinti lašiniai arba supjaustyti žalieji svogūnai
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Lėtoje viryklėje sumaišykite kubeliais supjaustytas bulves, pjaustytą svogūną, morkas, salierą, vištienos sultinį, baziliką, druską ir pipirus.
Uždenkite ir virkite ant AUKŠTOS 3 valandas arba kol daržovės suminkštės.
Maišykite kartu miltus ir grietinėlę arba pusantro; įmaišykite į sriubą. Įmaišykite petražoles.
Uždenkite ir virkite 30 minučių ilgiau arba iki karšto.
Jei norite, ant kiekvienos porcijos pabarstykite virtų sutrintų šoninių, supjaustytų laiškinių česnakų arba supjaustytų žaliųjų svogūnų laiškų.
Mėgautis!
Receptų variantai
Į lėto viryklės patiekalą pridėkite supjaustytą kumpį arba paruoštą dešrą kartu su daržovėmis nuoširdesniems pietums ar vakarienei.
Recepto žymės:
- Bulvė
- lėtai virinama bulvių sriuba
- Garnyras
- amerikietis
