Rachel Weill / „Getty“ vaizdai
- Iš viso: 35 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 25 min
- Išeiga: 8 gabalėliai (8 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 214 | Kalorijos |
| 10g | Riebalai |
| 25g | Angliavandeniai |
| 7g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 8 gabalėliai (8 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 214 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 10g | 13 proc. |
| Sočiųjų riebalų 3g | 17 proc. |
| Cholesterolis 121mg | 40 proc. |
| Natris 375mg | 16 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 25g | 9% |
| Dietinis pluoštas 3g | 9% |
| Baltymai 7g | |
| Kalcis 54mg | 4% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis pikantiškas kukurūzų pyragas yra geras šalutinis daiktas, kurio reikia kepti, nors yra ir kitų dalykų, kepti. Padėkite jį ant viršutinio stovo ir leiskite jam virti, kol pasirūpinsite likusiu patiekalu.
Ingridientai
- 1 1/2 puodelio / 360 ml miltų
- 1 1/4 puodelio / 300 ml kukurūzų miltų
- 3/4 puodelio / 180 ml vandens
- 1 vidutinis svogūnas (supjaustytas kubeliais)
- 1 didelis kiaušinis (lengvai sumuštas)
- 2 šaukštai / 30 ml paprasto jogurto
- 1 šaukštas / 15 ml augalinio aliejaus
- 1/2 šaukštelio / 2, 5 ml druskos (košerinė druska veikia geriausiai)
- 2 šaukštai sviesto (išlydytas)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Sumaišykite kukurūzų miltus, miltus, kiaušinį, svogūną, jogurtą, druską ir pakankamai vandens, kad gautumėte tirštą tešlą.
Įkaitinkite grilį.
Įkaitinkite keptuvę ant grotelių (dangtelis aukštyn), įpilkite augalinio aliejaus ir uždenkite keptuvės dugną bei šonus.
Supilkite tešlą į karštą keptuvę. Nuleiskite liepsną žemai ir virkite žemyn dangčiu.
Kai kraštai yra aukso rudos spalvos, patikrinkite dantų krapštuku, kad įsitikintumėte, ar tai padaryta per vidurį. Jei ne, padėkite ant viršutinio stovo arba ant neapšviestos grotelių dalies, kol tai bus padaryta.
Atidžiai stebėkite, kad jis nesudegtų. Kukurūzų kruopos turėtų būti paruoštos per 20–25 minutes.
Paruoštą nukelkite nuo ugnies ir ant viršaus supilkite išlydytą sviestą.
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimas
- Receptas gali būti gaminamas ir orkaitėje. Tiesiog kepkite 425 F, 20-25 minutes.
Recepto žymės:
- kukurūzų duona
- Garnyras
- amerikietis
- cookout
