Eglė / Diana Rattray
- Iš viso: 22 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 12 min
- Išeiga: nuo 6 iki 7 dešimčių (72 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 65 | Kalorijos |
| 3g | Riebalai |
| 9g | Angliavandeniai |
| 0g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 6 iki 7 dešimčių (72 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 65 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 3g | 4% |
| Sočiųjų riebalų 1g | 5% |
| Cholesterolis 4mg | 1% |
| Natris 62mg | 3% |
| Bendras angliavandenių kiekis 9g | 3% |
| Dietinis pluoštas 0g | 1% |
| Baltymai 0g | |
| Kalcis 17mg | 1% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Tai yra tradicinis melasos sausainių su cinamonu ir imbieru bei gvazdikėliais receptas. Norėdami lengvai iškočioti, tešlą padėkite ant silikono kilimėlio arba miltais pabarstyto paviršiaus ir uždėkite ant tešlos plastikinio lakšto.
Ingridientai
- 1 puodelio sutrumpinimas
- 1 1/4 puodelio cukraus
- 1 kiaušinis
- 1 puodelis melasos
- 1/3 puodelio vandens (verdančio)
- 1 puodelis miltų (plius daugiau, žr. Žemiau)
- 1 šaukštelio kepimo sodos
- 1 brūkšnys druskos
- 1 šaukštas cinamono (malto)
- 1 šaukštelio imbiero (malto)
- 1 arbatinio šaukštelio gvazdikėlių (maltų)
- 4 puodeliai miltų (kiek reikia, tiek, kad tešla išbrinktų sklandžiai)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Kremą sutrinti su cukrumi.
Plakite kiaušinyje, melasoje ir verdančiame vandenyje.
Įmaišykite 1 puodelį miltų, soda ir druską.
Suberkite prieskonius ir likusius 4 puodelius miltų arba pagal poreikį išminkykite standžią tešlą.
Gerai išmaišykite, suformuokite į rutulį ar kepalą ir apvyniokite vaškuotame popieriuje.
Šaldytuve 8 valandas arba per naktį.
Kitą dieną iškočiokite ant miltais pabarstyto paviršiaus ir supjaustykite sausainių pjaustytuvais.
Padėkite ant riebalais išteptų ir miltais pabarstytų kepimo skardų.
Kepkite 375 F temperatūroje 10–12 minučių.
Recepto žymės:
- sausainiai
- sausainiai ir saldainiai
- mus regioninius
- Kalėdas
