Eglė
- Iš viso: 3 min
- Paruošimas: 3 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 kokteilis (1 porcija)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 201 | Kalorijos |
| 0g | Riebalai |
| 20g | Angliavandeniai |
| 1g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 kokteilis (1 porcija) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 201 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 0g | 0% |
| Sotieji riebalai 0g | 0% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natrio 3mg | 0% |
| Bendras angliavandenių kiekis 20g | 7% |
| Dietinis pluoštas 1g | 3% |
| Baltymai 1g | |
| Kalcis 21mg | 2% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
„Harvey Wallbanger“ yra įdomus ir paprastas degtinės kokteilis, sukurtas šeštajame dešimtmetyje. Tai tapo triuškinančiu aštuntojo dešimtmečio hitu ir pastaruoju metu buvo atgaivinta. „Harvey Wallbanger“ egzistavimo kalneliai yra įdomūs, o istorija tokia žavi, nes gėrimas paprastas.
Pirmiausia pakalbėkime apie patį gėrimą. Receptas labai paprastas: sumaišykite atsuktuvą ir uždėkite jį su Galliano plūde. Tai taip paprasta, ir jums patiks transformacija.
Spustelėkite „Paleisti“, jei norite pamatyti šį receptą
Ingridientai
- 1 1/2 uncijos degtinės
- 4 uncijos apelsinų sulčių
- 1/2 uncijos Galliano L'Autentico
- Garnyras: apelsino skiltelė ir vyšnia
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Supilkite degtinę ir apelsinų sultis į kollino taurę su ledo kubeliais.
Paguldykite „Galliano“ ant viršaus, lėtai pilant jį ant šaukšto juostos.
Eglė
Papuoškite apelsino skiltele ir maraschino vyšnia.
Eglė
Patiekite ir mėgaukitės!
Recepto variantas
- Jei pereisite nuo degtinės prie tekila, turėsite Freddie Fuddpucker.
Kad ir koks lengvas yra receptas, yra keletas variantų. Jūs susidursite su daugybe receptų, kurie neišskiria likerio, rekomenduoja kitokį likerį ar turi skirtingą santykį. Tai nėra taip sudėtinga, kaip visa tai. Norėdami įrašyti rekordą tiesiai, „Galliano L'Autentico“ yra likeris, iš kurio gaminamas tinkamas Harvey Wallbangeris.
2010 m. Lucas Bols grąžino „Galliano“ savo originalų receptą. Tai padėjo katapultuoti Harvey Wallbangerį į kokteilių sceną. Jei norite švęsti tai ne dėl jokios kitos priežasties, išskyrus gerai išgerti, tada rinkitės lapkričio 18 d., Nes tai yra Nacionalinė Harvey Wallbangerio diena.
Harvey Wallbangerio istorija
Kaip ir daugelyje kokteilių, yra keletas pretenzijų į „Harvey Wallbanger“ sukūrimą.
Viena yra tai, kad jis galėjo būti sukurtas kaip vienas iš tų „visko, ką aš palikau bare“ gėrimų. Spėjama, kad 60-ųjų vidurio vakarėlio šeimininkas turėjo tik degtinės, apelsinų sulčių ir „Galliano“. Po poros šių gėrimų svečiui vardu Harvey buvo nustatyta, kad jis trenkė galvą į sieną ir keikė gėrimą, kuris jam sukėlė kančią.
Tai įdomus pasakojimas, tačiau nelabai įtikimas. Priimtą tiesą Harvey Wallbangerio kūrinys priskiria Donato „kunigaikščiui“ Antonei, kuriam priklausė kunigaikščio „Backwatch“ baras Holivude. Antonas sukūrė kokteilį 1952 m. Saulėlydžio bulvare. Jis jį pavadino vietinio banglentininkų ir barų eilinio pavadintojo Tomo Harvey vardu.
Tik 1960 m. Pabaigoje „Galliano“ importuojančios bendrovės rinkodaros direktorius „atrado“ gėrimą. George'as Bednaras sukūrė banglentininkų temomis pagrįstą reklaminę kampaniją su užrašu „„ Harvey Wallbanger yra vardas, ir aš galiu būti pagamintas! “Iki Disco eros pradžios gėrimas buvo visų lūpose.
70-tieji metai galėjo būti kokteilių šlovės dienos, tačiau tokie mažieji brangakmeniai kaip „Harvey Wallbanger“ yra nepamirštami.
Tiesą sakant, tai yra vienas geriausių gėrimų, išeinančių iš eros. Nors greičiausiai jis buvo sukurtas prieš diskoteką, kiti to meto gėrimai nedavė gero dešimtmečio reputacijos. Kai kurie barmenų bendruomenės nariai net 70-uosius vadina „Kokteilių mirties slėniu“.
Kaip stiprus yra Harvey Wallbangeris?
Galite keletą kartų pakeisti receptą ir užpilti daugiau degtinės arba mažiau apelsinų sulčių, jei norite, nors recepte yra likutis, kaip parašyta. Jei pilate pagal receptą, „Harvey Wallbanger“ alkoholio kiekis yra maždaug 12 procentų ABV (24 įrodymas), todėl jis yra tokio pat stiprumo kaip tvirtas vynas.
Recepto žymės:
- degtinės kokteilis
- apelsinų sultys
- kokteilis
- amerikietis
