Pusryčių metu įdarytas sūris su „Taylor“ kiaulienos ritiniu, bandelių rinkiniai ir kolbas bei šveicariškas sūris ant trupinių. Ant grotelių keptas sūris
- Iš viso: 17 min
- Paruošimas: 7 min
- Virėjas: 10 min
- Išeiga: 1 sumuštinis (tarnauja 1)
„Taylor“ kiaulienos ritinėlis yra klasikinis Naujojo Džersio pusryčių kuokštas, panašus į Kanados lašinius, sumaišytus su saliamiais. Šis gaminys, daugiausia sudarytas iš kumpio, gaunamas visiškai išvirtas, tačiau kepant kiaulieną sodrumas padidėja, o karamelizuota mėsa įgauna skanų pikantišką skonį. Uždengus išlydytu sūriu - gerai, kaip jūs galėjote įsivaizduoti, jis tampa dar geresnis.
Ant šio pusryčiams patiekto grilyje kepto sūrio yra sviesto formos skrudintas trupinys, keli turtingi riekeliai virto Taylor kiaulienos ritinio, pora traškių tešlos skardinių ir kelios riekelės gooey Colby lizdo ir riešutinio šveicariško sūrio. Šis sumuštinis, į kurį įdėta angliavandenių, nėra nedrąsus valgytojas ir neturėtų būti skirtas tik pusryčiams - būkime tikri, šis sumuštinis puikiai tinka vėlyvą vakarą raminančiam patiekalui.
Pamerkite šį skanų sumuštinį su trupučiu kečupo, karštu padažu ar saulėtu kiaušiniu ir gaukite sau nugalėtoją, kurio tikrai prašome.
Spustelėkite „Paleisti“, jei norite pamatyti šį receptą
Ingridientai
- 1 trupinys
- 3 griežinėliai Taylor kiaulienos ritinio
- saujelė skardinių, išvirtų
- 2 patiekalai sūdyto sviesto
- 3 riekelės „Colby Jack“ ir Šveicarijos marmurinis sūris
- Neprivaloma:
- Karštas padažas, kiaušinis ar kečupas pagal skonį
Žingsniai, kaip tai padaryti
Švelniai perpjaukite trupinį per pusę. Pusę sūrio uždėkite ant išorinės trupinio pusės, o po to patepkite kiaulienos ritinėlio sluoksniu ir keliomis bandelėmis.
Švelniai paimkite šakę ir sutrinkite smulkintuvus, kad jie būtų išlyginti. Įpilkite likusio sūrio ir kitą trupinio pusę - kad originalus trupinio išorė dabar taptų vidumi.
Sviestą iš abiejų pusių ištepkite sviestu ir dėkite į skardą. Paverskite šilumą vidutine ir leiskite sumuštiniui įkaisti ir pradėti ruduoti.
Kai viena pusė traški ir auksinė, apverskite ir pakartokite. Kai abi pusės bus vienodai paskrudintos ir sūris visiškai ištirps. Nukelkite nuo ugnies ir leiskite keletą minučių nusistovėti, kad sūris galėtų sustingti ir patiekti!
Nepamirškite pamirkyti truputį karšto padažo, kečupo ar saulėtoje pusėje esančio kiaušinio!
Recepto žymės:
- kiauliena
- pusryčiai
- amerikietis
- tėvo diena
