Diana Rattray
- Iš viso: 6 val. 10 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 6 val
- Išeiga: 6 porcijos
Mėgaukitės vištienos šlaunelėmis be kaulų ir aštraus, obuolių dešrelėmis, lėtai virta iki tobulumo, skaniai pagardintu pomidorų padažu. Šį vištienos receptą lengva sudėti, nereikia virti iš anksto. Tiesiog uždenkite lėtą viryklę ir vėl įjunkite. Šią kvapią vištieną patiekite prie karštų virtų ryžių, kad gautumėte pasakišką patiekalą bet kurią savaitės naktį.
Ingridientai
- 1 1/2 svaro be kaulų vištienos šlaunys (supjaustytos gabalėliais)
- 12 uncijų rūkytos andouille dešros (supjaustytos 1–2 colių ilgio)
- 1 puodelio pjaustytų svogūnų
- 3/4 puodelio vištienos sultinio arba vandens
- 1 skardinės (14, 5 uncijos) kubeliais supjaustytų pomidorų
- 1 skardinė (6 uncijos) pomidorų pastos
- 2 arbatiniai šaukšteliai kreolų arba Cajun prieskonių
- Paragaukite kajeno pipirų pagal skonį
- 1 žalioji paprika, susmulkinta
- Pagal skonį paskaninkite druska ir pipirais
- Pateikimui:
- Virti ryžiai (balti arba rudi) arba makaronai (spagečiai arba angelo plaukai)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Lėtoje viryklėje sumaišykite vištienos šlaunų gabaliukus ir ananasų dešros gabalėlius, pjaustytus svogūnus, sultinį ar vandenį, pomidorus (su jų sultimis), pomidorų pastą, kreolų prieskonius ir kajeno pipirus.
Uždenkite ir virkite vištienos ir dešros mišinį LOW 6-7 valandas.
Maždaug valandą prieš patiekalo paruošimą įpilkite susmulkintų žaliųjų paprikų.
Įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį.
Patiekite šį skanų vištienos ir dešros patiekalą ant karštų virtų ryžių, spagečių ar angelinių plaukų makaronų.
Recepto žymės:
- Pomidoras
- vištienos kreolis
- vakarienė
- cajun
