Diana Rattray
- Iš viso: 11 min
- Paruošimas: 4 min
- Virėjas: 7 min
- Išeiga: 3 puodeliai (2 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 756 | Kalorijos |
| 42g | Riebalai |
| 52g | Angliavandeniai |
| 42g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 3 puodeliai (2 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 756 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 42g | 54 proc. |
| Sotieji riebalai 22g | 108 proc. |
| Cholesterolis 131mg | 44 proc. |
| Natris 1028mg | 45 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 52g | 19 proc. |
| Dietinis pluoštas 7g | 24 proc. |
| Baltymai 42g | |
| Kalcis 404mg | 31 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Supjaustytas tunas yra grynas patogumo maistas. Konservuoti tunai ir virti žirniai sumaišomi su naminiu baltu padažu, sukuriant vešlią tekstūrą ir sodrų skonį. Grietininis tuno mišinys yra nuostabus ant išpjaustytų sviestinių sausainių ar skrebučių taškų arba patiekiamas keptuose pyrago pyraguose. Tai taip pat puikus šaukštas ant ryžių ar makaronų. Geriausia tai, kad paruošti ir paruošti maistą užtenka 10–15 minučių ir jis pagamina fantastišką pietų ar vakarienės patiekalą.
Jei norite papildomos spalvos, į patiekalą drąsiai įdėkite kubeliais pimiento. Taip pat galbūt norėsite išpilti maždaug 1/2 puodelio čederio sūrio arba tarkuoto parmezano, kad gautumėte papildomą kreminiškumą ir pridėtų skonį.
Ingridientai
- 1/4 puodelio (1/2 lazdelės) nesūdyto sviesto
- 1/4 puodelio universalių miltų
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio pipirų
- 2 puodeliai pieno
- 1 skardinė (7 uncijos) tuno, nusausinta
- 1/2 - 1 puodelis šaldytų žirnių (virti)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Vidutiniame puode ištirpinkite sviestą ant vidutinės-silpnos ugnies; įmaišykite į miltus, druską ir pipirus. Išmaišykite ir virkite maždaug 2 minutes arba iki vientisos ir purios.
Palaipsniui maišydami supilkite pieną. Toliau virkite, nuolat maišydami, kol mišinys sutirštės ir pradės burbuliuoti.
Sudėkite nusausintą tuną ir virtus žirnelius. Toliau kaitinkite ir maišykite, kol karšta.
Patiekite sutrintą tuną ant skrebučių, sausainių ar ryžių.
Tobulų skrebučių taškų darymas
Nors į skrudintuvą galite tiesiog įdėti duonos, užtruksite šiek tiek laiko ir naudosite šiek tiek technikos. Pradėkite šildydami broilerį. Išdėliokite 6 skilteles geros kokybės baltos duonos ant didelio pergamento popieriaus arba folija išklotos kepimo skardos. Ištirpinkite 2 šaukštus sviesto ir tepkite ant duonos riekelių. Pabarstykite lengvai druska ir pipirais. Apkepkite, sviesto puse į viršų, maždaug 1 1/2 minutes. Apverskite ir apkepkite kitą pusę dar 1 1/2 minutes arba kol paruduos. Kai skrebučiai atvės, supjaustykite trupinius ir kiekvieną gabalėlį supjaustykite į 2 trikampius arba 2 stačiakampius.
Receptų variantai
- Į padažą įpilkite maždaug 1/2 puodelio švelnaus susmulkinto čederio sūrio arba maždaug 1/4 puodelio tarkuoto šviežio parmezano sūrio. Virkite, kol sūris išsilydys, tada įpilkite tuno. Supjaustytą tuną paskaninkite šviežiomis kapotomis petražolėmis, laiškiniu česnaku ar kokiu susmulkintu ar tarkuotu Parmezano sūriu. Krevečių virpėjimas: Vietoj tuno pagaminkite patiekalą su maždaug 1 puodeliu nuluptų ir virtų salotų. krevetės arba supjaustytos stambesnės krevetės.Pridėkite kelis šaukštus nusausintų kauliukų pimientų kartu su tunu ir daržovėmis.Dėkite maždaug 1/4 - 1/2 puodelio pakepintų supjaustytų grybų arba nusausintų konservuotų grybų.Vietoj paprastų šaldytų žirnelių naudokite žirnius ir morkas..Jei nesate žirnių gerbėjas, naudokite šaldytas garintas morkas, kukurūzus ar šparagines pupeles. Į padažą įpilkite 1 šaukštą sauso šerio.
Recepto žymės:
- Tunas
- priešpiečiai
- amerikietis
- šeimos vakarienė
