Eglė
- Iš viso: 15 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 5 min
- Išeiga: 2 sumuštiniai
Kas žinojo, kad sūris kaip duona sammie gali būti toks gaivus? Ant duonos, sumuštinių mėtų, pomidorų, baziliko, šviežių juodųjų pipirų ir balzaminio glazūros stovi ant grotelių keptas halloumi. Rezultatas yra šiek tiek sūrus, šiek tiek saldus ir tinkamas tiesiog balzamišką popietę.
Spustelėkite „Paleisti“, jei norite pamatyti šį receptą
Ingridientai
- 8 uncijos Halloumi
- 1 šaukštelio alyvuogių aliejaus
- 1 mažas arbūzas
- 2 - 3 pomidorai
- Švieži juodieji pipirai pagal skonį
- 1 šakelės šviežios mėtų
- 1 krūva šviežių bazilikų
- Nebūtina: balzaminė glazūra
Žingsniai, kaip tai padaryti
Padalinkite halloumi išilgai į ketvirčius. Vienas storas halloumi blokas turėtų duoti apie 3–4 riekeles „duonos“. Ant keptuvės tepkite alyvuogių aliejų, tada kepkite sūrio riekeles iš abiejų pusių, 2 - 3 minutes, kol lengvai paruduos.
Tuo tarpu arbūzą ir pomidorą supjaustykite kvadratiniais gabaliukais, maždaug tokio pat dydžio kaip halloumi sūrio griežinėliai.
Norėdami surinkti, padėkite vieną sūrio gabalėlį, grotelių žymes šonu žemyn ir uždenkite arbūzu, mėtomis, pomidorais, šviežiais juodaisiais pipirais, balzamine glazūra ir šviežiu baziliku, o ant viršaus uždėkite kitą halloumi gabaliuką.
Recepto žymės:
- sumuštinis
- priešpiečiai
- amerikietis
- vasara
