George'as Crudo / „StockFood Creative“ / „Getty Images“
- Iš viso: 40 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 35 min
- Išeiga: 8 porcijos (8 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 443 | Kalorijos |
| 28g | Riebalai |
| 26g | Angliavandeniai |
| 22g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 8 porcijos (8 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 443 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 28g | 36 proc. |
| Sotieji riebalai 9g | 47 proc. |
| Cholesterolis 76mg | 25 proc. |
| Natris 1060mg | 46 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 26g | 9% |
| Dietinis pluoštas 0g | 0% |
| Baltymai 22g | |
| Kalcis 35mg | 3% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Į šoninę suvyniotos dešros yra puikus patiekalas pusryčiams ar pusryčiams, patiekiami su plakta kiaušiniais, skrebučiais ir vaisių salotomis. Jie taip pat gali paruošti gražius pietus patiekdami su žalumynais ar šonine virtų daržovių. Jie išties universalūs - tarnauja kaip užkandžiai atostogų susibūrimų metu ir su medumi-garstyčiomis, naminiu kečupu ar aštria salsa. Rūkytos dešros, šoninė ir rudasis cukrus yra pagrindiniai recepto ingredientai, kurie tikrai sulauks pavojaus.
Nenaudokite iš anksto paruoštų ingredientų, nes rezultatas nėra toks skanus; lašinius reikia tik labai iš dalies išvirti, kad jie tinkamai veiktų, nes virti reikia su mažomis dešrelėmis.
Ingridientai
- 3/4 svaro įprastos lašinės
- 1 svaro pakuotė mažų rūkytų dešrų
- 2/3 puodelio rudojo cukraus
- 1/4 puodelio klevų sirupo
- 1/4 šaukštelio pipirų
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Įkaitinkite orkaitę iki 400 F.
Kumpio riekeles perpjaukite per pusę, skersai, kad susidarytų trumpos juostelės. Kepkite šoninę didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies, kol pasidarys šiek tiek riebalų, bet šoninė vis tiek taps elastinga. Neleiskite, kad lašiniai būtų traškūs, kitaip negalėsite jų apvynioti dešrelėmis.
Įdėkite šoninę ant popierinių rankšluosčių ir atvėsinkite penkias minutes.
Kiekvieną dešrą apvyniokite iš anksto paruošto kumpio gabalėliu ir pritvirtinkite dantų krapštuku.
Įdėkite cukrų į dubenį ir apvoliokite jame mažą dešrelę ir bekono pluoštą. Padėkite dešreles ant vielos stovo.
Padėkite lentyną į 13 "x 9" dydžio kepimo skardą, išklotą folija ar pergamento popieriumi.
Į dešreles supilkite klevų sirupą ir pabarstykite pipirais.
Kepkite į šoninę suvyniotas dešreles nuo 25 iki 35 minučių arba kol dešros bus karštos, o šoninė traški. Išimkite stovą iš kepimo skardos ir prieš patiekdami 4–5 minutes atvėsinkite suvyniotus dešrų pluoštus.
Visada naudokite vielinį stovą. Iš lašinių ir cukraus lašeliai lengvai dega; Jei dešros laikysite toliau nuo lašelių, jos taip pat nebus deginamos.
Patiekite su jums patinkančiais padažais ir mėgaukitės!
Būdai, kaip patiekti jūsų su šonine apvyniotas dešras
Nors dešrų patiekti su bet kokiu padažu pakanka, čia pateikiamos ir kitos smagios idėjos patiekti šiuos mažus kąsnius:
- Dešros ir erškėtuogių košės: skanius pusryčius pagaminkite iš šaldytų maišos riešutų ir į šoną suvyniotų dešrų. Patiekite su vaisiais ir aštriu pomidorų uogiene. Dešros į lizdą: Iš šviežios bandelės padarykite storus riekelius ir uždėkite nuo 2 iki 3 gatavų, su šonine apvyniotų dešrų ant kiekvieno riekelės, šiek tiek paspausdami, kad aplink dešreles susidarytų duonos tešlos „lizdas“. Viršuje su aštriu skrudintu salsvu. „Cheesy Naan“ dešrelės: 3 minutes pašildykite šiek tiek „naan“ duonos. Įpilkite gausiai susmulkintą gouda sūrį ir kaitinkite skrudintuvo orkaitėje, kol sūris išsilydys. Kiekvieną gatavą dešrą supjaustykite gabalėliais išilgai ir uždėkite nuo 3 iki 4 dešrų ant kiekvienos sūrio dešrelės. Apibarstykite pipirų dribsniais ir smulkintais lazdelėmis. Ryžiai ir dešra išmaišyti: kepti balti ryžiai. Padažui saldžius svogūnus, supjaustytą papriką, plonai supjaustytas morkas ir česnaką pakepinkite alyvuogių aliejuje. Po 7 minučių virimo įpilkite ryžių ir pagal skonį įberkite druskos ir pipirų. Įpilkite 2 šaukštus sojos padažo ir gerai išmaišykite. Patiekite atskiruose induose ir viršuje su 6 bekonu suvyniotomis dešrelėmis vienam asmeniui. Papuoškite šviežiomis petražolėmis.
Recepto žymės:
- Kiaulienos dešra
- pusryčiai
- amerikietis
- Atgal į mokyklą
