Eglė
- Iš viso: 45 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 30 min
- Išeiga: nuo 6 iki 8 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 558 | Kalorijos |
| 38g | Riebalai |
| 23g | Angliavandeniai |
| 31g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 6 iki 8 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 558 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 38g | 48 proc. |
| Sotieji riebalai 20g | 99 proc. |
| Cholesterolis 126mg | 42 proc. |
| Natris 844mg | 37 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 23g | 8% |
| Dietinis pluoštas 3g | 11 proc. |
| Baltymai 31g | |
| Kalcis 549mg | 42 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šviežia lašiša yra puikus šio česnako pasirinkimas, tačiau jei norite, drąsiai naudokite konservuotos lašišos gabaliukus. Recepte yra sūrio ir įvairių daržovių. Tarp šios skanios sriubos daržovių yra bulvės, žirniai ir salierai.
Ingridientai
- 3 šaukštai sviesto
- 1/2 puodelio salierų (kubeliais)
- 1/2 puodelio morkų (supjaustytų kubeliais)
- 1/4 puodelio svogūno (smulkiai supjaustyto)
- 2 šaukštai universalių miltų
- 1 2/3 puodelio vištienos sultinio
- 2 puodeliai bulvių (supjaustyti kubeliais)
- 12-16 uncijų šviežios lašišos (supjaustytos lašiša arba konservuotos su dribsniais)
- 1 puodelis šaldytų žirnių (atšildytų)
- 2 puodeliai pusės su puse (arba nenugriebto pieno)
- 2 puodeliai čederio sūrio (susmulkinti)
- 1 šaukštas šviežių petražolių (kapotų)
- Košerio druska (pagal skonį)
- Šviežiai malti juodieji pipirai (pagal skonį)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Įkaitinkite sviestą ant vidutinės-silpnos ugnies. Įmaišykite salierą, morką, svogūną ir pakepinkite, maišydami 5–7 minutes, kol salierai suminkštės.
Eglė
Įmaišykite miltus, kol gerai išplaks.
Eglė
Įmaišykite vištienos sultinį ir suberkite bulves. Užvirkite ant virimo, dažnai maišydami.
Eglė
Uždenkite ir troškinkite, dažnai maišydami, 15-18 minučių arba kol bulvės ir morkos suminkštės.
Eglė
Įpilkite lašišos ir žirnių; virkite maišant 2–4 minutes arba kol žirniai suminkštės.
Eglė
Įpilkite pusantro ar pieno arba pieno, kartu su sūriu ir petražolėmis. Pabandykite pagal skonį ir pagardinkite druska bei pipirais.
Eglė
Virkite maišant, kol sūris išsilydys ir sriuba tik pradės burbuliuoti.
Eglė
Patiekite dubenyje su kokiais krekeriais ir mėgaukitės!
Recepto žymės:
- Čederis
- lašišos kotletas
- užkandis
- pietų
