Eglė / Molly Watson
Jūs ką tik parsivežėte namo iš fermos gražų vyšnių pluoštą ir negalite laukti, kol pasigaminsite savo močiutės vyšnių pyragą. Bet pirmiausia turite iškasti visas šias vyšnias - ir jūs neturite kaučiuko! Nesijaudinkite, yra du patikimi metodai, kuriuos galite naudoti, kad pašalintumėte šias vyšnias iš jų duobių.
Du būdai - susukimo metodas ir kiškio metodas - yra vienodai paprasti būdai, kaip supjaustyti vyšnias be vyšnių paplotėlio. Kiekvienai technikai reikia savo įrankio, kurio daugelį jau turite savo virtuvės stalčiuose.
Žiūrėkite dabar: 2 paprasti būdai, kaip užpilti vyšnias
Būtinai rinkitės šviežias, prinokusias vyšnias. Nuplaukite juos vėsiu vandeniu, nusausinkite ir pašalinkite jų stiebus. Jei turite daug vyšnių, tai gera veikla, kurią galite atlikti su partneriu ar dviese. Jei tai darote savarankiškai, būkite pasirengę tam, kad tam prireiks šiek tiek laiko. Be to, atminkite, kad vyšnios yra sultingos ir kad jų sultys nusidažo. Pjovimo kilimėlis, esantis virš jūsų pjaustymo lentos, sutaupo daug laiko valymui, nes galite tiesiog įmesti į indaplovę.
Tvist metodas
Eglė / Molly Watson
Šis metodas reikalauja kažko plono, kurį galite įterpti į vyšnią ir tada susukti, kad pašalintumėte duobę. Geros galimybės yra dantų krapštukas, nenurašyta sąvaržėlė, plaukų segtukas, omaro rinkinys arba metalinė oranžinė lazdelė (naudojama manikiūrui). Į vyšnios stiebo galą įdėkite pasirinktą įrankį. Turėtumėte jausti, kad tai atsitrenkė į duobę. Tada susukite savo padargą aplink duobę ir išmeskite.
Jums prireiks kelių vyšnių, kad jaustumėtės. Būkite kantrūs, šiek tiek eksperimentuokite, kad rastumėte jums labiausiai tinkantį įrankį ir sukimo judesį, ir nesijaudinkite dėl šių pirmųjų vyšnių netvarkingos netvarkos - jos vis tiek skonis bus geras.
Poke metodas
Eglė / Molly Watson
Aišku, su „twist“ metodu jūs darote tam tikrą pokštą, tačiau pamatę, kaip ši technika veikia, jūs suprasite, kodėl jis pavadintas „poke“ metodu. Norėdami atlikti šią procedūrą, jums reikės konditerijos antgalio, šiaudų ar pjaustyklės.
Įdėkite pasirinktą įrankį į vyšnios stiebo galą ir stumkite jį tol, kol duobė išeis iš kitos pusės. Tobulame pasaulyje galas ar šiaudas trenkiasi į duobes ir jas stumia pro šalį.
Geriausiai tinka plonesnis tešlos antgalis, nes storesni tešlos galiukai, šiaudeliai ir lazdelės kartu su duobe užima nemažą kiekį vaisių. Tačiau, naudodamiesi plonu antgaliu, turite skirti šiek tiek daugiau dėmesio ir iš tikrųjų įveikti duobę.
Naudojimas be kauliukų
Eglė / Molly Watson
Nepriklausomai nuo to, kurį pasirinkote, atlikę vieną vyšnią, išmeskite duobę ir pakartokite su likusiais vaisiais, kol tai bus padaryta.
Dabar jūs pasiruošę įtraukti vyšnias į keptą gėrybę, mesti jas į kokteilius, gaminti firmines vyšnias ar marinuotas vyšnias arba patiekti jas bet kokiu kitu būdu, išskyrus iš rankų pagamintas vyšnias (vyšnias be kauliukų valgyti yra taip nepatogu).
Vyšnių supjaustymas taip pat yra gera idėja, kai pasisekė, kad turite per daug vyšnių, kad galėtumėte greitai panaudoti. Pagal vieną iš metodų supilkite likusias vyšnias ir užšaldykite, kad vėliau jas būtų galima naudoti receptuose.
