Eglė
- Iš viso: 5 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 indas (8 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 102 | Kalorijos |
| 11g | Riebalai |
| 0g | Angliavandeniai |
| 0g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 indas (8 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 102 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 11g | 15 proc. |
| Sotieji riebalai 7g | 36 proc. |
| Cholesterolis 30mg | 10% |
| Natrio 2mg | 0% |
| Bendras angliavandenių kiekis 0g | 0% |
| Dietinis pluoštas 0g | 0% |
| Baltymai 0g | |
| Kalcis 4mg | 0% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Ar norėtumėte kreminio plakto sviesto, kurį jie patiekia jūsų vietiniuose kepsnių namuose? Tai labai lengva pasigaminti namuose ir mėgautis visais naminiais duona bei šiltais vakarienės ritiniais.
Namų plakto sviesto receptas negalėjo būti lengvesnis. Viskas ko jums reikia - tai sviesto lazdelė ir šiek tiek pieno ar vandens. Per šešias minutes turėsite skanų ir kreminį sviestą, kuris lengvai pasiskirstys ant bet kokios duonos. Jūs netgi galite pridėti skonio ir pritaikyti skonį prie tam tikros jūsų kepamos duonos.
Ingridientai
- 1 lazdelės sviesto (1/4 svaro arba 1/2 puodelio, suminkštinto)
- 2 šaukštai pieno (arba vandens)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Sviestui suminkštėjus iki kambario temperatūros, supilkite jį į nedidelį maišymo indą.
Eglė
Įpilkite pieno arba vandens.
Eglė
Plakite maišytuvu žemu greičiu 1 - 2 minutes.
Eglė
Maišykite dideliu greičiu 2–4 minutes, kol sviestas bus lengvas ir kreminis.
Eglė
Patiekite ant duonos, vaflių ir kepsnių arba prieš kepdami kepkite vištieną ir mėgaukitės!
Patarimai
- Laikykite šaldytuve, kai jo nenaudojate. Įsitikinkite, kad jūsų sviestas suminkštėjęs. Idealiu atveju jis turėtų būti išimtas iš šaldytuvo 30 minučių prieš pradedant plakti. Tai palengvina užduotį, nes sviestas nebus sučiuptas plakant plakiklius ir daug greičiau susijungs su skysčiu. Pienas gamins kreminį plaktą sviestą ir būtų tinkamiausias pasirinkimas. Nevažiuokite į parduotuvę, jei išeinate, tačiau vanduo pasitarnaus puikiai. Plaktą sviestą reikia laikyti šaldytuve plastikiniame inde su tinkamu dangčiu. Perdirbti seną sviesto kubilą nėra bloga mintis, jei jis švarus. Plaktas sviestas yra stabilus ir turėtų būti geras iki 10 dienų, nors jis bus truputį kietesnis, tuo ilgiau jis nusistovės.
Receptų variantai
- Įpilkite šviežių ar džiovintų žolelių - bazilikas, laiškinis česnakas, raudonėlis ir petražolės puikiai papildo plaktą sviestą. Tiesiog pjaustykite šviežias žoleles arba įpilkite nedidelį kiekį džiovintų žolelių, vis plakdami sviestą. Kreminis rudojo cukraus sviestas - pasaldintas sviestas, kuris yra puikus ant sunkių grūdų, taip pat baltos duonos, ir puikiai tinka vakarienei rudenį ir žiemą. Česnakų laiškinis sviestas - įpilkite pieno į šį receptą ir išplakite, prieš paskleisdami jį ant itališkos duonos ar bagečių. Citrinų sviestas - mėgaukitės šiuo gardžiu sviestu ant baltų bandelių ir duonos, angliškų bandelių arba ant keptos žuvies. Skrudinti raudoni pipirai - ieškote kažko, kas būtų šiek tiek aštrus? Prieš sulankstydami į plaktą sviestą, paskrudinkite raudonuosius pipirus ir supjaustykite kauliukais. Plaktas apelsinų sviestas - saldžiam citrusui tinka šis plakta sviestas, kurį galima patiekti ant greitos duonos, bandelių ar vaflių ir blynų.
Recepto žymės:
- panardinti
- plakto sviesto
- užkandis
- amerikietis
