Jamesas Baigrie / Vaizdo bankas / „Getty Images“
- Iš viso: 95 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 75 min
- Išeiga: 1 putpelė (6–8 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 354 | Kalorijos |
| 18g | Riebalai |
| 13g | Angliavandeniai |
| 35g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 antpilo (nuo 6 iki 8 porcijų) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 354 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 18g | 23 proc. |
| Sotieji riebalai 7g | 37 proc. |
| Cholesterolis 109mg | 36 proc. |
| Natris 1027mg | 45 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 13g | 5% |
| Dietinis pluoštas 2g | 8% |
| Baltymai 35g | |
| Kalcis 61mg | 5% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis kasdienis mėsos kepsnys gaminamas su liesa malta jautiena arba malta apvalia. Norėdami patiekti skanų kasdienį šeimos patiekalą, patiekite su bulvių koše kartu su pjaustytais pomidorais ar mėgstamomis šoninėmis daržovėmis.
Ingridientai
- 2 šaukštų sviesto
- 8 uncijos griežinėliais supjaustytų grybų
- 1 puodelio pjaustyto svogūno
- 1 puodelio plonai supjaustytų salierų
- 3/4 susmulkintų morkų
- 2 šaukštai vandens
- 2 svarai maltos apvalios arba liesos jautienos (nuo 85% iki 90% liesos)
- 1/2 puodelio miltų
- 1 1/2 šaukštelio pagardintos druska
- 1/4 šaukštelio džiovintų čiobrelių lapų
- 1 šaukštas šviežių kapotų petražolių arba 1 šaukštelis džiovintų petražolių dribsnių
- 2 šaukštai lengvo sojų padažo
Žingsniai, kaip tai padaryti
Keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą; įpilkite grybų, svogūnų, salierų, morkų ir vandens.
Kaitinkite iki virimo; uždenkite ir virkite 10 minučių arba tol, kol daržovės taps švelniai traškios.
Dideliame dubenyje sumaišykite maltą jautieną, miltus, pagardintą druska, čiobreliais, petražolėmis, sojos padažu ir virtomis daržovėmis.
Švelniai sumaišykite ir suformuokite į kepalą riebioje, negilioje kepimo skardoje (su šonais).
Kepkite kotletą 350 ° kampu maždaug nuo 1 valandos iki 1 valandos ir 10 minučių arba tol, kol kepalas bus traškus ir paruduos.
Tau taip pat gali patikti
Sūrus mėsos kepalas
Mėsos kepalas su pievagrybių padažu
Senamadiškas netikras pyragėlis
Greitas ir paprastas prancūziškų svogūnų kotletas
Prieskoninis mėsos kepalas
Recepto žymės:
- Grybas
- priešpiečiai
- amerikietis
- savaitės naktis
