Vanya Dudumov / „Getty Images“
Scallions suteikia svogūnų skonį ilgai nelaukdami sode ar minkštimo virtuvėje. Nors terminus skalūnai, žali svogūnai ir vasariniai svogūnai vartojame pakaitomis, kad galėtume reikšti bet kokius svogūnus, nuimtus prieš svogūnėlio formavimąsi, jie iš tikrųjų skiriasi vienas nuo kito:
- Žali svogūnai: Įprasti svogūnai, nuimami prieš formuojant svogūnėlį. Vasariniai svogūnai: Įprasti svogūnai, skinami, kai svogūnėlis mažesnis nei ketvirtadalis. Svogūnai: veislės, kurios niekada nesuformuoja svogūnėlių
Tai puikus ir nesąžiningas punktas. Yra specifinė aliuminio rūšis Allium fistulosum , tai yra gumulėlius sudarantis daugiametis augalas, kuris niekada nevirsta svogūnėliu. Paprastai jie turi geriausią skonį, tačiau auginant juos kaip daugiamečius augalus, gali prireikti šiek tiek daugiau priežiūros. Daugelis sodininkų augina daugiametes veisles, tačiau jas naudoja kaip vienmečius. Ir šalpusniai auga taip greitai, kad būtų lengva juos pasodinti iš eilės.
Žiūrėkite dabar: Kaip auginti skalūnus
Jūs netgi galite šaknis išrauti iš maisto prekių parduotuvės, jei paliksite porą colių stiebo, pritvirtinto prie šaknų. Jums net nereikia jų sodinti sode. Scallions mielai augs stiklinėje vandens. Kai ką nors taip juokingai lengva užauginti, jūs taip pat galite pasinaudoti kiekviena proga.
- Lapai: Scallions turi tuščiavidurius, ašmenis primenančius lapus, kurie augalo gale sulenkiami vienas prie kito. Gėlės: Gėlės auga ant atskirų stiebų ir prasideda padengtos popieriumi. Augančios gėlės galva galutinai suskaidys apvalkalą. Apvalios gėlių galvos yra atskirų gėlių gaubliai.
Botaninis pavadinimas
Bendriniai vardai
Įprasti pavadinimai yra šukutės, žali svogūnai, pavasariniai svogūnai ir kekės svogūnai.
Kietumo zonos
USDA 3–9 zonose daugiamečiai skalūnai yra išvardyti kaip tvirti. Kiti tipai yra dveji metai, nors šaltasis burtai gali priversti juos manyti, kad jie išgyveno žiemą, priversdami juos sėti savo pirmuosius metus.
Poveikis saulei
Tai yra lapinės daržovės, galinčios išlaikyti tam tikrą atspalvį, tačiau jos geriausiai pasitarnaus ir išliks sveikiausios per visą saulę. Tiesiog atminkite, kad jiems patinka įprastas vanduo, todėl nedėkite jų į karštą, sausą dirvą.
Augantys patarimai
Galite pradėti daiginti daigus likus maždaug penkioms – šešioms savaitėms iki paskutinės šalčio dienos arba palaukti kelias savaites ir tiesiogiai pasėti sode. Bet kuriuo atveju pasėkite sėklą maždaug 12 colių gylio ir šiek tiek storio (nuo keturių iki aštuonių sėklų vienoje ląstelėje). Kaip ir kitų svogūnų, daigumas gali būti lėtas ir prastas. Svarbiausias dalykas, kurio reikia skalūnų sėkloms, yra nuolatinė drėgmė, todėl sėklas verta pradėti naudoti patalpose, kur galėsite jas stebėti.
Septyniose ir aukštesnėse USDA kietumo zonose rugsėjo mėnesį galite pradėti tiesioginę sėją žiemai ir pavasariui skinti.
Pasodinkite sodinukus saulėtoje vietoje. Kaip svogūnų, šalpusnių šakniastiebiai yra labai sekli, todėl gali tekti juos laistyti visą sezoną. Tačiau neleiskite jiems sėdėti drėgnoje dirvoje. Jis turėtų būti drėgnas, tačiau gerai nusausinantis.
Ploni sodinukai turi būti maždaug vienos pėdos atstumu. Galite valgyti bet kokius augalus, kurių plona. Norėdami tęsti nuolatinį derlių, pasodinkite augalą kas tris ar keturias savaites.
Priežiūra
Kartu su augalais laistykite kas mėnesį papildomos trąšos. Kažkas, kur daug azoto, pavyzdžiui, žuvų emulsija, išlaikytų jas žalias ir augančias. Vienintelė kita priežiūra būtų ploto neužkrėtimas piktžolėmis.
Kenkėjas ir problemos
Daugelis skreplių beveik neturi problemų. Jei pradėsite pastebėti problemas, tai turėtų padėti pasukti kitą augalą į kitą sodo plotą.
Atsirado naujas sodo kenkėjas, kuris pradeda plisti rytinėse valstijose. Allium lapų kasykla kiaušinius deda dekoratyvinių ir valgomųjų augalų lapuose svogūnų šeimoje. Lervos valgo kelią į svogūnėlį, sunaikindamos augalą proceso metu. Stebėkite naujienas, kaip suvaldyti šį kenkėją.
Derliaus nuėmimas
Sultiniai yra švelnūs ir švelnūs, kai yra jauni. Derliaus nuėmimą galite pradėti, kai tik augalai pasieks 5–6 colių aukštį ir bus tokie platūs kaip pieštukas. Derliaus nuėmimas visas augalas.
Siūlomos veislės
- Evergreen balta puokštė: Daugiametis veislė, kuri yra tinkama žiemkenčiams šaltame rėmelyje (60 dienų). Sargybinis: Ši veislė patenka tarp lazdyno ir pavasarinio svogūno (50 dienų). „Nabechan“: tai japoniška veislė, vertinama dėl savo skonio (60 dienų). Raudona barzda: Tai yra greitai ir lengvai auga. Jis turi purpuriškai raudonus stiebus (50 dienų). Tokijas ilgai baltas: tai dar viena kvapios daugiamečių veislių rūšis (nuo 75 iki 90 dienų).
