Ant grotelių keptas sūris
- Iš viso: 45 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 30 min
- Išeiga: 4 traškūs įvyniojimai (4 porcijos)
Yra priežastis, kad „Taco Bell“ „Crunch Wrap Supreme“ yra vienas mėgstamiausių Amerikos greitojo maisto patiekalų. Tai sūrus, aštrus, pikantiškas, traškus ir kietas, ir toks didelis, kad tik vienas iš šių nešiojamų meksikiečių kūrinių jus užpildys valandomis.
Kadangi greitas maistas kartais gali jaustis pakankamai niūrus, šis greitas ir lengvas receptas leidžia jums valdyti ingredientus ir nepalieka paslapties, ką iš tikrųjų valgote.
Kalbant apie „Taco Bell“ versijoje naudojamą „nacho“ sūrio padažą, šiame recepte reikalaujama amerikietiško sūrio ir „Sriracha“, kurie, ištirpę, sukuria aštrų, aksominį sūrio padažą be jokio vargo iš tikrųjų pasigaminti patys.
Šis receptas taip pat puikiai tinka vegetarams, nes jie gali pakeisti jautieną juodomis pupelėmis arba iškeptomis jack vaisiais. Ir jei nevalgote jautienos, iškeiskite ją į maltą kalakutieną ir vištieną, kad galėtumėte sveikiau pasisotinti šiuo klasikinio greito maisto patiekalu.
Ingridientai
- 1 svaras maltos jautienos
- 1 pakelis taco prieskonių
- Vanduo (pagal poreikį)
- 4 miltiniai tortilla (ypač dideli)
- 10 riekelių amerikietiško sūrio
- 1 1/2 šaukšto Sriracha
- 4 tostadas
- 1 didelis pomidoras (smulkiai supjaustytas kubeliais)
- 3/4 puodelio ledkalnių salotų (susmulkintų)
- 6 šaukštai grietinės
- 4 - 6 šaukštai aliejaus
Žingsniai, kaip tai padaryti
Pradėkite įmaišyti maltą jautieną į vidutinio dydžio keptuvę ir paverskite šilumą iki vidutinio-aukšto. Kai jautiena kepa, suskaidykite ją į trupinius panašią konsistenciją, kol paruduos ir iškeps.
Išleiskite riebalų perteklių ir pagal pakuotę įpilkite savo „Taco“ prieskonių ir vandens. Virkite, kol jis visiškai įsigers ir nukelkite nuo ugnies.
Paimkite 1 didelę miltinę tortiliją ir į vidurį įdėkite 2 1/2 riekelių amerikietiško sūrio.
Įpilkite lašelio Sriracha, tada viršuje užpilkite 1/4 taco jautienos.
Įpilkite vieno iš tostadų ant viršaus ir patepkite 2 šaukštais grietinės.
Tada pridėkite 1/4 susmulkintų pomidorų ir 1/4 puodelio salotų.
Atsargiai ištraukite vieną miltų tortilijos pusę į viršų ir į vidurį. Laikykite jį ten ir tęskite tai visą aplink tortilijos lukštą, kol jis bus uždarytas.
Įkaitinkite ir didelę keptuvę iki vidutinės ir šiek tiek pašlakstykite kepimo aliejaus vidų. Atsargiai padėkite sulankstytą gniužulų apvyniojimą, siūkite puse žemyn ir virkite, kol jo išorė pasidarys aukso rudos spalvos ir siūlės susiestos.
Pakelkite traškučių įvyniojimą, įpilkite šiek tiek daugiau aliejaus, atsargiai apverskite ir pakartokite, kol likusi pusė bus aukso rudos spalvos.
Nukelkite nuo ugnies ir atidėkite. Tęskite šią procedūrą su likusiais tortilijos lukštais.
Patiekite ir mėgaukitės!
Recepto žymės:
- Sumuštinis
- priešpiečiai
- meksikiečių
- vakarėlis
