Eglė valgo / Diana Chistruga
- Iš viso: 22 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 7 min
- Išeiga: 16 dešrų pyragėlių (16 porcijų)
Ši naminė kalakutienos dešra yra pagaminta iš pusės malto kalakutienos krūtinėlės ir pusės maltų kalakutų šlaunų, todėl dešrelių pyragaičiai yra kvapnūs, sultingi, palyginti su riebalų ir kalorijų kiekiu, palyginti su kiaulienos dešrelėmis.
Dešra taip pat turi šiek tiek mažiau riebalų ir kalorijų nei kai kurios pirktos kalakutienos dešros.
Ingridientai
- 1 1/2 svaro malto kalakuto (pusė kalakuto krūtinės ir pusės kalakuto šlaunų)
- 1 šaukštelio druskos
- 3/4 šaukštelio juodųjų pipirų
- 1 šaukštelio čiobrelių
- 1 šaukštelio džiovinto trinto šalavijo
- 1/4 šaukštelio pjaustytų prieskonių
- 1/4 šaukštelio muskato riešuto
- Nebūtina: 1/4 šaukštelio svogūnų miltelių
- 1/8 šaukštelio kajeno pipirų (naudokite 1/4 šaukštelio, jei jums patinka aštri dešra)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė valgo / Diana Chistruga
Viską sumaišykite ir gerai išmaišykite, kad gerai išplaktų.
Eglė valgo / Diana Chistruga
Dažnai sušlapinkite rankas, kad dešra neliptų, mišinį suformuokite į 1/2 - 2 uncijos dešreles arba pagal pageidavimą.
Eglė valgo / Diana Chistruga
Įkaitinkite keptuvę arba didelę keptuvę ir kepkite dešreles, pasukdami į rudą abi puses, maždaug 5–7 minutes arba tol, kol kruopščiai iškeps. Mažiausia saugi temperatūra naminiams paukščiams yra 165 F / 73, 9 C.
Eglė valgo / Diana Chistruga
Nedelsdami patiekite arba perkelkite dešros pyragus į maisto laikymo maišus ir užšaldykite.
Eglė valgo / Diana Chistruga
Recepto variantas
- Jei jums patinka aštri dešra, į mišinį įpilkite papildomų kajeno pipirų.
Recepto žymės:
- Turkija
- kalakutienos dešra
- pusryčiai
- amerikietis
