Eglė
- Iš viso: 90 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 75 min
- Išeiga: 6 porcijos
Šis mėsainių kepsnys yra skanus, nuoširdus, vieno patiekalo sluoksniuotas patiekalas. Tai lengva paruošti ir greitai kepti. Tai „nuožulios“ rūšies troškinys, beveik troškinys, o sūris padeda kartu laikyti daržoves, todėl gaunamas puikus skonis.
Tai skanus viskas viename valgis, toks patogus, kad norėsite įtraukti jį į savo įtemptos dienos vakarienės rutiną.
Ingridientai
- 1 svaras maltos jautienos (nuo 90 iki 93 procentų liesos)
- 1 didelis svogūnas (susmulkintas, maždaug nuo 1 iki 1 1/2 puodelio)
- 1 puodelis žaliųjų paprikų (supjaustytas kubeliais; arba raudonos ir žalios derinys, padalintas)
- 2 (14 1/2 uncijos) skardinių kubeliais supjaustytų pomidorų
- 2 šaukšteliai Vorčesteršyro padažo
- 1/2 šaukštelio čili miltelių
- 2 šaukšteliai košerinės druskos
- 2 - 3 puodeliai bulvių (plonais griežinėliais)
- 1/3 puodelio universalių miltų
- 1 1/2 puodelio šaldytų kukurūzų branduolių
- 1 1/2 puodelio šaldytų laimo pupelių
- 1 1/2 puodelio apdorokite švelnų sūrį (susmulkintą; galima naudoti aštrų čederio sūrį)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Orkaitę įkaitinkite iki 375 F. Įpurškite 9 x 13 colių dydžio kepimo skardą arba negilų 3 ketvirčių lietinį su nelipniu kepimo purškikliu.
Eglė
Sumaišykite maltą jautieną, svogūną, pusę paprikos, konservuotus pomidorus, Vorčesteršyro padažą, čili miltelius ir Košerio druską.
Eglė
Patiekite mišinį į paruoštą kepimo skardą ar kepimo indą.
Eglė
Išdėliokite supjaustytas bulves ant malto jautienos sluoksnio, tada apibarstykite miltais.
Eglė
Bulves apvoliokite kukurūzuose, laimo pupelėse, o paskui - likusias supjaustytas paprikas.
Eglė
Keptuvę sandariai uždenkite folija ir kepkite 1 valandą.
Eglė
Pabarstykite sūriu ir kepkite 15 minučių ilgiau arba kol daržovės suminkštės, o sūrio masė taps aukso rudos spalvos.
Eglė
Patiekite ir mėgaukitės!
Eglė
Patarimai
- Šiam patiekalui mes rekomenduojame naudoti liesą maltą jautieną, ne mažiau kaip 85 proc., Bet geriau 90–93 proc. Derinkite tai su skardine įprastų pjaustytų pomidorų ir su skiltelėmis pjaustytų pomidorų čili stiliaus pomidorų, šiek tiek nusausintų. Jei ieškote nuorodų, šiame patiekale naudokite konservuotas bulves, supjaustytas griežinėliais.
Receptų variantai
- Vietoj šaldytų kukurūzų ir laimo pupelių recepte naudokite nusausintas konservuotas daržoves. Jie ilgai neužtruks, todėl juos galite pridėti, kai pridedate sūrio ant viršaus. Viršutinį patiekalą užpilkite duonos trupiniais. Išmeskite 1 1/2 puodelio duonos trupinių su 2 šaukštais išlydyto sviesto ir apibarstykite juos ant bandelės kartu su sūriu. Įpilkite sūrio su troškintuvu su pjaustytais svogūnų žiedais. stiliaus maišos rudos spalvos rutulys virs malto jautienos sluoksnio, o ne supjaustytos bulvės. Ant žemės jautienos sluoksnio apibarstykite nusausintų konservuotų grybų sluoksnį.Naudokite meksikietišką sūrio mišinį arba čederio lizdo mišinį.Išmeskite laimo pupeles ir įpilkite papildomų kukurūzų bei bulvių. patiekalas.
Tau taip pat gali patikti
Recepto žymės:
- Čederis
- priešpiečiai
- amerikietis
- rudenį
