Diana Rattray
- Iš viso: 65 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 45 min
- Išeiga: 6 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 408 | Kalorijos |
| 25g | Riebalai |
| 28g | Angliavandeniai |
| 18g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 6 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 408 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 25g | 32 proc. |
| Sotieji riebalai 14g | 69 proc. |
| Cholesterolis 71mg | 24 proc. |
| Natris 967mg | 42 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 28g | 10% |
| Dietinis pluoštas 3g | 9% |
| Baltymai 18g | |
| Kalcis 442mg | 34 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis paprastas kumpio užkepėlė yra patiekalas viename inde. Gaminamas su virtu kumpiu, virtais spagečiais, paprastu naminių grybų padažu, sūriu ir pagardais. Tai yra patenkinamas receptas, kuris patiks ir vaikams, ir suaugusiems.
Ingridientai
- 6 uncijos spagečiai (supjaustyti į mažą ilgį)
- 2 puodeliai kumpio (virti supjaustyti kubeliais)
- 3 šaukštai sviesto
- Nuo 4 iki 6 uncijų grybų (griežinėliais)
- 4–6 žalieji svogūnai (supjaustyti, plonai supjaustyti)
- 4 šaukštai universalių miltų
- 1 puodelio vištienos sultinio
- 1 puodelio pieno
- 1/2 šaukštelio pagardintos druskos
- 1/4 šaukštelio česnaku pagardintų pipirų (arba kito pipirų mišinio)
- Nebūtina: nukoškite kajeną ar kitus karštus pipirus
- Druska arba pipirai
- 1 puodelis susmulkinto Čedaro sūrio
Žingsniai, kaip tai padaryti
Virkite spagečius verdančiame pasūdytame vandenyje, laikydamiesi pakuotės nurodymų.
Nusausinkite ir nuplaukite karštame vandenyje.
Sumaišykite su kumpiu dideliame dubenyje.
Įkaitinkite sviestą ant vidutinės-silpnos ugnies; suberkite supjaustytus pievagrybius. Virkite, dažnai maišydami, kol grybai suminkštės. Tada sudėkite žaliuosius svogūnus.
Įmaišykite miltus, kol gerai išmaišysite.
Palaipsniui įmaišykite vištienos sultinį ir pieną.
Įberkite pagardintos druskos, pipirų ir karštųjų pipirų. Virkite, nuolat maišydami, kol sutirštės. Pagal skonį paskaninkite ir įpilkite dar druskos bei pipirų.
Įmaišykite padažą į spagečių ir kumpio mišinį; įmaišykite sūrį.
Kepkite 325 F temperatūroje 25–30 minučių, kol troškinys pasidarys burbulas ir sūris išsilydys.
Patiekite ir mėgaukitės!
Recepto žymės:
- Čederis
- priešpiečiai
- pietų
- rudenį
