Robertas Ingelhartas / „Getty Images“
- Iš viso: 18 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 8 min
- Išeiga: tarnauja 4
Marinuodami šias krevetes kelias valandas šiame rozmarinų česnakų padaže, jie gali tikrai įsisavinti skonius. Šios krevetės yra geros savaime arba kaip priedas prie bet kokio recepto, reikalaujančio krevečių, pavyzdžiui, krevečių tacos.
Ingridientai
- 1/4 puodelio (60 ml) smulkiai supjaustyto česnako
- 1 šaukštelio (5 ml) jūros druskos
- 2 šaukštus (30 ml) smulkintų šviežių rozmarinų lapų ir šakelių garnyrui
- 3 šaukštai (45 ml) alyvuogių aliejaus ir aliejaus krevetėms valyti
- 16 jumbo krevečių (apie 10 svarų / 450 g)
- Keturios 12 colių bambuko sruogos
- Citrininiai pleištai kaip akompanimentas
Žingsniai, kaip tai padaryti
Sumaišykite česnaką ir druską kartu dideliame dubenyje. Sumaišykite su maltu rozmarinu ir aliejumi, tada sudėkite krevetes. Leiskite pastovėti šaldytuve mažiausiai 1 - 2 valandas.
Įkaitinkite grilį. Ant kiekvieno iešmelio uždėkite 4 krevetes. Tepkite aliejumi. Krevetes virkite ant aliejuotos lentynos 3–4 minutes iš abiejų pusių arba tol, kol jos tiesiog iškeps (krevetės atrodo rausvos ir yra tvirtos liesti).
Recepto žymės:
- krevetės
- užkandis
- pietų
- cookout
