Šokoladinio šilko pyrago su šokolado trupiniais plutos receptas

„KidItamae“ / „Flickr“ / CC BY 2.0

• Iš viso: 40 min
• Paruošimas: 25 min
• Virėjas: 15 min
• Šaldytuve esantis šokoladinis šilko pyragas: 8 val
• Išeiga: nuo 8 iki 10 skiltelių

10 įvertinimų Pridėti komentarą

Ieškai naujo mėgstamo kreminio pyrago? Manome, kad šis pyragas gali būti. Šis šokoladinio šilko pyrago receptas žymiai viršija tuos šokoladinius pyragus, pagamintus iš pudingo mišinio. Šis šokoladinis šilko pyragas yra toks kreminis ir pilnas šokolado, kad jį galima lengvai apibūdinti kaip geidulingą.

Ingridientai

• 9 colių šokolado trupinių pyrago pluta
• 1/4 puodelio vandens
• 2 šaukštai kukurūzų krakmolo
• 3 kiaušiniai
• 1 šaukštelis
• Vanilė
• 2/3 puodelio pieno
• 4 uncijos pusiau saldaus šokolado
• 14-uncija gali saldinti sutirštintą pieną
• 3 šaukštai sviesto
• 2 puodeliai išplakti ir pasaldinti sunkia grietinėle
• Galima papuošti:
• 1 nedidelė saldainių juodojo šokolado dėžutė
• 1 mažas pieno šokolado saldainių batonėlis

Žingsniai, kaip tai padaryti

Surinkite ingredientus.

Į 2 puodelius (ar didesnius) matavimo puodelius įpilkite vandens.

Maišykite kukurūzų krakmolą, kol ištirps.

Sumaišykite kiaušinius ir vanilę.

Atidėti.

3 ketvirčių puode ant vidutinės ugnies kaitinkite pieną, kol aplink kraštus susidarys burbuliukai.

Maišykite šokoladą, kol išsilydys.

Įpilkite saldinto kondensuoto pieno ir plakite iki purumo.

Įmaišykite kiaušinių mišinį.

Nuolat maišant, užvirkite.

Kai mišinys išties tirštas, nuimkite keptuvę nuo ugnies. Išplakite svieste.

Sumaišę sviestą, atsargiai supilkite į paruoštą pyrago plutą.

Šaldykite šokoladinį šilko pyragą per naktį arba bent 8 valandas.

Prieš patiekdami aptepkite šokoladinį šilko pyragą su plakta grietinėle.

Patarimai

• Šokoladinį šilko pyragą galima laikyti šaldytuve nuo 4 iki 5 dienų. Deja, pyragai su grietinėle gerai neužšąla. Dėl didelio skysčio kiekio jie dažnai dega šaldiklyje ir gerai neatšildo. Atšildytas grietinėlės pyragas dažnai būna sotiškas netvarka. Norėdami pasidaryti šokolado garbanas iš abiejų šokolado juostų, naudokite daržovių žievelę. Ant kremo viršaus uždėkite garbanas ant šokolado šilko pyrago. Padarykite tiek garbanų, kiek norite.

Recepto žymės:

• šokoladas
• desertas
• amerikietis
• pavasaris

Įvertink šį receptą man visai nepatinka. Tai nėra blogiausia. Aišku, tai padarys. Aš esu gerbėjas - rekomenduočiau. Nuostabu! Man tai patinka! Ačiū už įvertinimą!