Stacie Peterson / „Getty Images“
- Iš viso: 20 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 10 min
- Išeiga: 4 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 481 | Kalorijos |
| 13g | Riebalai |
| 14g | Angliavandeniai |
| 75g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 481 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 13g | 16 proc. |
| Sočiųjų riebalų 2g | 11 proc. |
| Cholesterolis 191mg | 64 proc. |
| Natris 305mg | 13 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 14g | 5% |
| Dietinis pluoštas 2g | 8% |
| Baltymai 75g | |
| Kalcio 153mg | 12 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šviesus ir gaivus šis keptas otas turi paprastą, švelnų citrinos ir baziliko skonį. Patiekite ant ryžių lovos ar poros su keptomis daržovėmis. Pabandykite tai padaryti kitoje kepsninėje ir stebėkite, kaip svečiai įsimyli jūsų gaminamus patiekalus.
Ingridientai
- 4 paltuso kepsniai
- 2 šaukštai / 30 mililitrų šviežių citrinų sulčių
- 2 šaukštai / 30 mililitrų alyvuogių aliejaus
- 1 - 2 skiltelės česnako (malto)
- 2 šaukštai / 30 mililitrų šviežio baziliko (smulkiai supjaustyto)
- 2 šaukšteliai / 10 mililitrų kaparėlių
- 1 didelis žalias svogūnas (smulkiai supjaustytas)
- 1 šaukštelis / 5 mililitrai citrinos žievelės
- 1/2 šaukštelio jūros druskos
- 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite groteles vidutinio stiprumo karščiui. Pagardinkite žuvį druska ir juodaisiais pipirais ir sudėkite ant grotelių. Virkite 5 minutes iš vienos pusės.
Sumaišykite likusius ingredientus mažame dubenyje. Leiskite vinaigrette sėdėti, kol žuvis kepa. Kai paltusas iškeps, nukelkite nuo ugnies ir nušluostykite vinaigrette. Patiekite su mėgstamomis keptomis daržovėmis.
Mėgautis!
Recepto žymės:
- citrina
- keptas otas
- priešpiečiai
- amerikietis
