„NightAndDayImages“ / „Getty Images“
- Iš viso: 27 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 12 min
- Išeiga: 24 sausainiai (24 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 250 | Kalorijos |
| 14g | Riebalai |
| 26g | Angliavandeniai |
| 4g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 24 sausainiai (24 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 250 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 14g | 18 proc. |
| Sotieji riebalai 10g | 49 proc. |
| Cholesterolis 38mg | 13 proc. |
| Natris 127mg | 6% |
| Bendras angliavandenių kiekis 26g | 10% |
| Dietinis pluoštas 2g | 9% |
| Baltymai 4g | |
| Kalcis 26mg | 2% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šie kramtyti avižiniai dribsniai, šokolado drožlių sausainiai, turintys nuostabiai minkštą tekstūrą, todėl jie puikiai tinka miegantiems gražioje, aukštoje stiklinėje šalto pieno (arba tiesiog užkandžiauti po pamokų). Jie gaminami su kokosų aliejumi, todėl jie neturi pieno, puikus receptas, kurį turite turėti, jei kas nors žinote, kad turite pieno produktų alergijų. Tokiu atveju įsitikinkite, kad rasite šokolado drožlių plokštelę, kurioje nėra pieno, pavyzdžiui, „Enjoy Life Chocolate Chips“ ar „Sunspire“.
Kokosų aliejus tapo populiariu kepimo ingredientu. Jis atlaiko aukštą temperatūrą ir yra puikus trumpinimo, sviesto, margarino ir augalinio aliejaus pakaitalas. Tai suteikia tam tikro lengvumo ir saldaus aromato, tuo pačiu pritraukdama drėgmę jūsų bandeles, pyragus ir pyragus. Pabandykite pasigaminti šiek tiek drėgnos bananų duonos su kokosų aliejumi arba gausiais mango kardamono riešutų batonėliais, kad patiektumėte kartu su sausainiais.
Ingridientai
- 1 puodelis kokosų aliejaus (grynas, tai yra kieti riebalai, panašūs į sutrumpėjimą; laikykite vėsioje, tamsioje vietoje - jei kokosų aliejus sušils, jis ištirps)
- 3/4 puodelio cukraus
- 2/3 puodelio cukraus (rudas, tvirtai supakuotas)
- 2 dideli kiaušiniai
- 1 šaukštelis. Vanilės ekstraktas
- 1 1/2 puodelio miltų (universalūs)
- 1 šaukštelio kepimo sodos
- 1 šaukštelio druskos
- 2 puodeliai avižų (suvynioti)
- 2 puodeliai šokolado drožlių (pusiau saldaus ar tamsaus)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F.
2 eilutės sausainių lakštai užklijuoti „Silpat“ kilimėliais arba pergamento popieriumi.
Dideliame maišymo dubenyje plakite kokosų aliejų ir cukrų elektriniu mikseriu, kol cukrūs gerai įsimaišys. Plakite kiaušiniuose ir vanilėje.
Vidutiniame dubenyje išplakite miltus, kepimo soda ir druską. Į drėgnus ingredientus įpilkite sausų ingredientų, plakdami nedideliu greičiu, kol jie sujungiami. Negalima permaišyti.
Įmaišykite avižinius dribsnius ir šokolado drožles.
Dedam apvaliais šaukštais ant paruoštų sausainių lakštų, palikdami 1 colį tarp sausainių.
Kepkite 10–12 minučių, kol aplink kraštus bus aukso rudos spalvos, bet viduryje vis tiek minkšti. Neperkepkite, kitaip sausainiai nebus kramtomi.
Avižinių dribsnių šokolado drožlių sausainius perkelkite į vielinius stelažus, kad atvėstų.
Mėgautis!
Patarimas
- Jei norite, kad tešla būtų pagaminta anksčiau laiko, suvyniokite tešlą į plastikinę plėvelę ir laikykite šaltai. Taip pat galite jį susukti į rąsto formą, kad jį būtų lengva pjaustyti, kai būsite pasiruošę kepti. Tiesiog išimkite iš šaldytuvo, dalį tešlos ir kepkite!
Recepto žymės:
- šokoladas
- šokolado drožlių avižiniai sausainiai
- desertas
- amerikietis
