„NighAndDayImages“ / „Getty Images“
- Iš viso: 22 min
- Paruošimas: 8 min
- Virėjas: 14 min
- Išeiga: tarnauja 4
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 276 | Kalorijos |
| 10g | Riebalai |
| 10g | Angliavandeniai |
| 32g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 276 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 10g | 13 proc. |
| Sočiųjų riebalų 2g | 9% |
| Cholesterolis 70mg | 23 proc. |
| Natris 502mg | 22 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 10g | 4% |
| Dietinis pluoštas 1g | 2% |
| Baltymai 32g | |
| Kalcis 27mg | 2% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šiek tiek aštraus medaus garstyčių padažo skonis papildo jūros ešerio filė sviestinį skonį.
Ingridientai
- 1 1/2 svaro / 680 gramų jūros ešerio filė (maždaug nuo 1 iki 1 1/2 colio storio)
- 1/4 puodelio / 60 mililitrų baltojo virimo vyno
- 2 šaukštai / 30 mililitrų Dižono garstyčių
- 2 šaukštai / 30 mililitrų aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštai / 30 mililitrų medaus
- 1/2 citrinos (sulčių)
- 1/2 šaukštelio / 2, 5 mililitrų Vorčesteršyro padažo
- 1/2 šaukštelio jūros druskos
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Dideliame dubenyje sumaišykite visus ingredientus, išskyrus žuvį. Įpilkite jūros ešerių, įsitikinkite, kad labai gerai apsemkite.
Įkaitinkite groteles ant stiprios ugnies.
Po 30 minučių žuvis išimkite iš marinato.
Padėkite žuvį ant grotelių. Marinatą užpilkite ant žuvies viršaus ir virkite 5–7 minutes.
Žuvį apverskite ir užtepkite marinatu ir virkite 5–7 minutes arba tol, kol žuvis lengvai susvyruos šakute.
Baigę nukelkite nuo ugnies ir patiekite.
Recepto žymės:
- jūros ešerys
- priešpiečiai
- amerikietis
- cookout
