„volkansengor“ / „Getty Images“
- Iš viso: 70 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 65 min
- Išeiga: 6 porcijos
Jei ieškote saldainių receptų, skirtų šv. Patriko dienai, šis žalias pūsti kukurūzas yra įdomus ir patinka visiems. Būtinai naudokite lengvą kukurūzų sirupą šiam žaliųjų kukurūzų receptui paruošti. Tamsesnis sirupas gali padėti pūsti kukurūzą geltonai.
Šis žaliųjų kukurūzų receptas iš esmės yra žalios spalvos karamelės kukurūzai. Šis žalias pūsti kukurūzai taip pat suteikia linksmą vaizdą Kalėdoms. Padalinkite sirupą tik į pusę ir nuspalvinkite pusę raudonos, o kitą žalios spalvos.
Ingridientai
- 1/4 puodelio sviesto
- 1/2 puodelio tvirtai supakuoto rudojo cukraus
- 1/2 puodelio lengvo kukurūzų sirupo
- 1 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio kepimo sodos
- 4 - 8 lašai žalių maisto dažiklių
- 3 kvartalai iššoko kukurūzus
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 250 F.
Sviestą ištirpinkite nedideliame puode ant vidutinės-silpnos ugnies. Įmaišykite cukrų ir lengvą kukurūzų sirupą. Leiskite užvirti. Kai cukrus ištirps, nuimkite karamelės sirupą nuo ugnies.
Įmaišykite druską ir kepimo soda. Sirupas išsipūs. Leiskite šiek tiek nusistovėti, maišant, tada įpilkite žaliųjų maisto dažiklių.
Pradėkite nuo 4 iki 5 lašų. Išmaišykite. Įpilkite daugiau maisto dažiklių, kol jie pasieks norimą žalios spalvos atspalvį.
Įdėkite aguonmedį į didelį maišymo dubenį. Supilkite žaliosios karamelės sirupą per pūsti kukurūzą. Mesti gerai uždengti pūsti kukurūzą.
Padalinkite pūsti kukurūzą tarp dviejų drebučių ritinėlių keptuvių, išklotų Silpat kilimėliais. Žaliajį kukurūzą paskleiskite tolygiai.
Kepkite įkaitintoje orkaitėje nuo 30 iki 45 minučių, maišydami maždaug kas 10 minučių.
Patiekite ir mėgaukitės iškart arba laikykite pūsta kukurūzą hermetiškame inde.
Recepto žymės:
- karamelė
- desertas
- airių
- Kalėdas
