Matthew O'Shea / „Photodisc“ / „Getty Images“
- Iš viso: 15 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 5 min
- Išeiga: 4 porcijos (4 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 174 | Kalorijos |
| 13g | Riebalai |
| 13g | Angliavandeniai |
| 4g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 porcijos (4 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 174 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 13g | 16 proc. |
| Sotieji riebalai 5g | 23 proc. |
| Cholesterolis 29mg | 10% |
| Natris 49mg | 2% |
| Bendras angliavandenių kiekis 13g | 5% |
| Dietinis pluoštas 1g | 4% |
| Baltymai 4g | |
| Kalcis 83mg | 6% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis receptas pavadintas Gilroy, Kalifornijoje, žinomu kaip „pasaulio česnakų sostinė“. Tai paprasta, česnakinė klasika, kuriai paruošti reikia vos kelių minučių.
Ingridientai
- 24 didelės krevetės (nuluptos ir nupjaustytos)
- Druska ir švieži malti juodieji pipirai (pagal skonį)
- 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
- 6 česnako skiltelės (smulkiai supjaustytos)
- 2 šaukštai šalto sviesto
- 1/4 puodelio pjaustytų plekšnių petražolių
- 1/2 citrinos (sulčių)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Krevetes nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Pagardinkite druska ir šviežiais maltais juodaisiais pipirais pagal skonį.
Dėkite didelę keptuvę ant stiprios ugnies ir įpilkite alyvuogių aliejaus.
Kai aliejus labai karštas, įpilkite krevečių ir pakepinkite ant stiprios ugnies 2 minutes arba tol, kol krevetės bus maždaug įpusėjusios.
Įpilkite česnako ir pakepinkite 1 minutę.
Įpilkite šalto sviesto, sumažinkite ugnį iki vidutinės ir virkite dar minutę arba kol krevetės iškeps.
Išjunkite ugnį ir įmaišykite petražoles ir citriną. Patiekite nedelsdami.
Recepto žymės:
- krevetės
- česnako krevetės
- užkandis
- amerikietis
