Diana Rattray
Šiuos duonos trupinius naudokite įdarui arba pasigaminkite pagrindinį daržovių patiekalą, kaip šios žaliosios pupelės, arba uždėkite ant jų gratino ar makaronų ir sūrio paplotėlius. Juos paruošti ir kepti yra labai lengva, o naudojant česnaką ar kitą aromatintą ypač gryną alyvuogių aliejų jie gali būti ypač ypatingi.
Jie taip pat gerai pakeičia smulkius, sausus duonos trupinius pagal receptą.
Ko jums reikės
- duona, pageidautina geros kokybės duonos ar naminės duonos, su krosniniu aliejumi arba be jo, paprastos arba aromatintos šviežios smulkiai supjaustytos petražolės, nebūtinai
- Šviežią ar vienadienę duoną supjaustykite arba suplėšykite į mažesnius gabalėlius ir trumpai susmulkinkite virtuvės kombaine, kad susidarytų šiurkščiavilnių arba smulkūs bandelės. Arba taip pat galite supjaustyti geros kokybės kepinio arba naminės duonos riekeles į mažus kotletukus. Norėdami paruošti smulkius, sausus duonos trupinius, apkepkite arba smulkiai sutrinkite juos po skrudinimo. Įkaitinkite orkaitę iki 325 F. juos su paprastu ar kvapiu alyvuogių aliejumi, apie 1 šaukštą ant duonos trupinių puodelio. Pabarstykite nedideliu kiekiu košerinės druskos arba rupios jūros druskos. Jei norite, išmeskite jas su trupučiu pjaustytų petražolių. Vienu sluoksniu sutrinkite trupinius ant apklijuotos kepimo skardos. Kepkite 12–14 minučių arba tol, kol gražiai paruduos ir nudžius.Jei jūs jų nenaudosite iškart, sudėkite trupinius į maisto laikymo maišą, uždarykite ir užšaldykite. Kai jums reikia puodelio ar dviejų užpilo ar kito patiekalo, prieš naudojimą išmatuokite ir leiskite jiems atšilti.
Tau taip pat gali patikti
Kumpio įdaryti grybai
Kaip pasigaminti sviestinės duonos trupinius
Austrės Rokfeleris
Žiedinių kopūstų užkepėlė
Naminis įdaro mišinys
Baklažanai su sūriu ir duonos trupiniai
