Diana Rattray
- Iš viso: 35 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 20 min
- Išeiga: tarnauja 4
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 605 | Kalorijos |
| 33g | Riebalai |
| 75g | Angliavandeniai |
| 13g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 605 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 33g | 43 proc. |
| Sotieji riebalai 19g | 93 proc. |
| Cholesterolis 83mg | 28 proc. |
| Natris 676mg | 29 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 75g | 27 proc. |
| Dietinis pluoštas 8g | 27 proc. |
| Baltymai 13g | |
| Kalcis 98mg | 8% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šie skanūs, saldūs grietinėlės stiliaus kukurūzai yra receptas, kurio jūsų šeima paprašys vėl ir vėl. Tai puikus garnyras, patiekiamas kartu su kasdieniu maistu ar pridedant prie troškinių, arba kai norite padaryti įspūdį, ir jį paruošti yra labai lengva.
Kukurūzai iš vietinio ūkininko turgaus arba, dar geriau, iš jūsų kieme esančio sodo, bus nepaprastai saldūs. Net jei negalite gauti šviežiausios kukurūzų ausys, šis patiekalas nenuvils.
Ingridientai
- Pašalintos 6 ausys, kukurūzai, lukštai ir šilkas
- 2 šaukštų sviesto
- 1 puodelio sunkios grietinėlės
- 1/2 šaukštelio druskos arba pagal skonį
- 1/8 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 2 šaukštelių granuliuoto cukraus
- 3 šaukštai vandens
- 2 šaukštelių miltų
Žingsniai, kaip tai padaryti
Aštriu peiliu nupjaukite kukurūzo galiuką. Padėkite ant didelės lėkštės arba vaško popieriaus, supjaustykite puse žemyn ir nukirpkite branduolius nuo burbuolės, laikydami burbuolės kampą savo peiliu. Nukreipę peilio pusę, nulupkite burbuolę, kad gautumėte papildomų sulčių. Pakartokite su likusiais burbuoliais.
Kukurūzus ir sultis sumaišykite su grietinėle, druska, pipirais ir cukrumi.
Vidutinėje keptuvėje ar keptuvėje ant vidutinės-silpnos ugnies ištirpinkite sviestą. Įpilkite kukurūzų ir sumažinkite šilumą iki silpnos. Virkite, dažnai maišydami, 15 - 20 minučių.
Sumaišykite šaltą vandenį su miltais, kol gerai išmaišysite. Įmaišykite į kukurūzų mišinį ir toliau virkite, maišydami, kol sutirštės ir pasidarys burbuliukai.
Kiti receptai, kuriuos pagaminote kaip jūs
Meksikietiško stiliaus kukurūzai
Kukurūzų malonumas
Kukurūzų ir Čedaro paplotėliai
Recepto žymės:
- Daržovių pusė
- grietinėlės stiliaus kukurūzai
- Garnyras
- pietų
