Jamesas Baigrie / Vaizdo bankas / „Getty Images“
- Iš viso: 40 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 25 min
- Išeiga: 4 porcijos (4 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 639 | Kalorijos |
| 10g | Riebalai |
| 116g | Angliavandeniai |
| 18g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 porcijos (4 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 639 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 10g | 13 proc. |
| Sotieji riebalai 4g | 22 proc. |
| Cholesterolis 238mg | 79 proc. |
| Natris 144mg | 6% |
| Bendras angliavandenių kiekis 116g | 42 proc. |
| Dietinis pluoštas 3g | 10% |
| Baltymai 18g | |
| Kalcis 194mg | 15 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis lengvas ryžių pudingo receptas puikiai pagardinamas vanile, razinomis ir prieskoniais. Pudingas yra į pudrą panašus desertas, gausus ir kreminis su kiaušiniais ir pienu.
Pudingas taip pat yra universalus. Į pudrą įpilkite žiupsnelį muskato riešuto arba pakeiskite razinas džiovintomis spanguolėmis ar mėlynėmis. Taip pat galima pakeisti supjaustytą abrikosą ar datulę. Puoštas pudingas apibarstykite cinamono cukrumi ir, jei norite, pjaustytais skrudintais pekano riešutais, arba patiekite su šviežiai išplakta grietinėle ar plakta įdaru.
Ingridientai
- 2 puodeliai virtų ryžių
- 1/2 puodelio granuliuoto cukraus
- 2 dideli kiaušiniai (šiek tiek sumušti)
- 2 puodeliai pieno
- 1/2 šaukštelio vanilės
- 1/4 puodelio razinų
- 1/2 šaukštelio malto cinamono
- Garnyras: cinamono cukrus
Žingsniai, kaip tai padaryti
Orkaitę įkaitinkite iki 350 F (180 C / 4 dujos). Sviestą ištepkite 1 / 2–2 ketvirčių negiliu kepimo indu arba apipurkškite kepimo purškikliu, kuris nėra lipnus.
Dideliame maišymo inde sumaišykite ryžius su granuliuotu cukrumi, įmuštais kiaušiniais, pienu, vanile, razinomis ir cinamonu. Gerai išplakite su šaukštu.
Supilkite mišinį į paruoštą kepimo indą.
Kepkite pudingą įkaitintoje orkaitėje apie 30 - 35 minutes arba iki nustatyto.
Patarimas
Garnyras su cinamono cukrumi: Sumaišykite apie 1 šaukštą granuliuoto cukraus su 1/4 šaukštelio malto cinamono. Kiekvieną ryžių pudingo porciją pabarstykite nedideliu kiekiu.
Receptų variantai
- Norėdami turtingesnio pudingo, naudokite nenugriebtą pieną arba jo dalį grietinėlės. Razinas pakeiskite pjaustytomis datulėmis, pjaustytais džiovintais abrikosais, džiovintomis spanguolėmis, džiovintomis mėlynėmis ar kitais džiovintais vaisiais.Padažą paskaninkite plakta grietinėle arba plakta padažu ir apibarstytais skrudintais riešutais. cinamono-cukraus arba skrudinto kokoso.
Recepto žymės:
- pudingas
- ryžių pudingas su razinomis
- desertas
- amerikietis
