Didelis žalias kiaušinis
„The Big Green Egg“ dešimtmečius gamina šias „kamado“ stiliaus groteles (japoniškas anglis ar medžio virimo virykles). „Big Green Egg“ įmonė didžiuojasi tuo, kad gamina universaliausią kepsninės gaminį; šie žali, kiaušinio formos vienetai veikia ne tik kaip grilis, bet ir gaminami kaip orkaitė ir rūkaliai. „Big Green Egg“ yra septynių dydžių, nuo mini iki XXL.
Šis monstras, XXL, yra didžiausias jų grilis ir specialus užsakymas. Tai prabangos prekė, kuri gali būti labiau pritaikyta viešojo maitinimo, o ne maisto gaminimui kieme. Be abejo, ne toks didelis kaip „Weber's Ranch“ virdulys, tai vis dar yra labai dideli medžio anglies grotelės, o maždaug 400 svarų sterlingų kainuoja keletas logistinių problemų, susijusių su tokio dydžio grotelių pirkimu ir nešimu namo. Tačiau būkime sąžiningi: tokiu dydžiu, svoriu ir kaina nėra didžiausių šios „Kamado“ grotelių rinkos. Štai kodėl „Big Green Egg“ pagamina tik ribotą skaičių.
Aprašymas ir specifikacijos
Didysis žalias kiaušinis yra legenda tarp virėjų, esančių kieme. Šis įtaisas gali pasiekti aukštesnę nei 600 laipsnių arba 200 laipsnių temperatūrą, todėl jis puikiai tinka kepsniams kepti ir šeriams kepti. „XXL“ agregatas yra didžiausias iš kiaušinių, o 29 colių skersmens kepimo paviršius (672 kvadratiniai coliai pirminės maisto ruošimo vietos) yra pakankamai didelis, kad būtų galima virti keliolika vištų - puikiai tinka dideliems vakarėliams ar net maitinimui. Vienintelė problema yra ta, kad ji nėra labai mobili.
Čia iš arčiau pažiūrėkite „Big Green Egg XXL“ specifikacijas:
- Virimo paviršiaus 29 colių skersmens (672 kvadratiniai coliai) viršutinė ventiliacijos angos dangtelis yra ketaus; dugno ventiliacinė anga yra iš nerūdijančio plienoSunkus keramikos apvalkalasStiklų vidų lengva valyti.Pavasario pakrautas dangtis kompensuoja svorįKeramika; pagaminta Meksikoje
Argumentai už
-
Šiame modelyje yra viskas, ko galima tikėtis: puikus temperatūros valdymas, platus gaminimo diapazonas ir patvari konstrukcija.
-
Keraminis apvalkalas sulaiko šilumą tolygiam virimui, o puiki ventiliacija suteikia puikią šilumos kontrolę.
-
Jis turi didžiulę virimo vietą ir puikiai veikia kaip rūkalius. Žinoma, dėl savo dydžio reikės daug degalų, tačiau jis vis tiek sudegs per mažiau anglies nei kiti panašaus dydžio produktai ir gali būti uždarytas, kad išnaikintų likusias anglis.
-
„Big Green Egg“ ir jų prekiautojai garsėja savo aptarnavimu ir palaikymu, todėl galite tikrai pasitikėti atlikdami šią investiciją.
Minusai
-
Dėl milžiniško dydžio šios grotelės iš tiesų yra naudingos tik labai didelėms kepimo šventėms. Tai gali būti efektyvi grotelė, tačiau jai pakilus iki temperatūros reikės daug degalų ir šiek tiek laiko.
-
Kaip jūs galite tikėtis, „Big Green Egg XXL“ yra labai brangus. (Norėdami gauti naujausios informacijos, patikrinkite dabartines „Big Green Egg“ kainas.)
-
Šias groteles galima įsigyti tik įgaliotiems prekiautojams. Norėdami jas rasti, apsilankykite „Big Green Egg“ prekybos vietoje.
-
Greičiausiai „Big Green Egg XXL“ reikės užsakyti iš anksto, specialiai pasirūpinant pristatymu.
