Diana Rattray
- Iš viso: 15 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 5 min
- Išeiga: 4 porcijos (4 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 282 | Kalorijos |
| 15g | Riebalai |
| 7g | Angliavandeniai |
| 30g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 porcijos (4 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 282 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 15g | 19 proc. |
| Sotieji riebalai 5g | 26 proc. |
| Cholesterolis 284mg | 95 proc. |
| Natris 221mg | 10% |
| Bendras angliavandenių kiekis 7g | 2% |
| Dietinis pluoštas 1g | 5% |
| Baltymai 30g | |
| Kalcis 78mg | 6% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šios paprastos salotos lengvai paskaninamos pomidorų sulčių ir acto mišiniu, o supjaustyti kietai virti kiaušiniai suteikia jai papildomų baltymų ir skonio. Patiekite salotas ant salotų lapų, arugula, špinatų ar kopūstų arba sumaišytų salotų žalumynų.
Ingridientai
- 2 puodeliai šaldytų pjaustytų pupelių (apie 12-16 uncijų)
- 1 šaukštas sidro acto
- 1/4 puodelio pomidorų sulčių arba V-8 sulčių
- 2 šaukštelių granuliuoto cukraus
- 1/4 šaukštelio džiovintų lapų estragono (sutrintų ar džiovintų bazilikų lapų)
- 1 valgomasis šaukštas smulkiai supjaustyto arba tarkuoto raudonojo arba geltonojo svogūno
- 3 šaukštai pjaustyto pimiento
- druska ir šviežiai malti juodieji pipirai (pagal skonį)
- 2 kietai virti kiaušiniai (supjaustyti)
- salotų lapai arba sumaišyti salotų žalumynai
Žingsniai, kaip tai padaryti
Virkite šparagines pupeles vadovaudamiesi pakuotės nurodymais. Gerai nusausinkite ir perpilkite į dubenį.
Į užsukamą stiklainį sumaišykite pomidorų sultis, cukrų ir sutrintą estragoną ar baziliką. Suplakite, kad gerai išplaktų. Atidėti.
Į šparagines pupeles įpilkite svogūno ir pimiento. Mesti su padažu.
Keturias eilutes išdėliokite salotų lapais. Išplaktus kietai virtus kiaušinius tolygiai paskirstykite tarp plokštelių, o po to virkite žaliųjų pupelių mišiniu.
Kiekvieną porciją lengvai pabarstykite druska ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais.
Recepto žymės:
- žaliosios pupelės
- Garnyras
- amerikietis
- Atgal į mokyklą
