„Leela Cyd“ / „Getty Images“
- Iš viso: 50 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 35 min
- Išeiga: tarnauja nuo 6 iki 8
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 287 | Kalorijos |
| 14g | Riebalai |
| 10g | Angliavandeniai |
| 30g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: patiekiamos nuo 6 iki 8 | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 287 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 14g | 17 proc. |
| Sotieji riebalai 5g | 26 proc. |
| Cholesterolis 191mg | 64 proc. |
| Natris 154mg | 7% |
| Bendras angliavandenių kiekis 10g | 4% |
| Dietinis pluoštas 1g | 2% |
| Baltymai 30g | |
| Kalcis 95mg | 7% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Patiekite šiuos skanius kotletus su savo mėgstamu spagečių padažu ir makaronų patiekalu arba paruoškite juos vakarienės užkandžiams su bandelėmis ar saldžiarūgščiu padažu. Šie kotletai taip pat būtų nuostabūs su stroganoff padažu ant makaronų.
Norėdami pagaminti vienodą dydį, pasverkite kiekvieną kotletą arba formuodami kotletus naudokite nedidelį sausainių šaukštą ar šaukštą. Drėgnomis rankomis, kad kotletą būtų lengviau tvarkyti.
Ingridientai
- 1 1/2 svaro maltos jautienos, 85 proc.
- 1/4 puodelio smulkių sausos duonos trupinių
- 4 skiltelės česnako, susmulkintos
- 1/2 šaukštelio džiovintų lapelių bazilikų
- 1/2 šaukštelio džiovintų raudonėlių lapų
- 2 šaukštai šviežių kapotų petražolių arba maždaug 2 arbatiniai šaukšteliai džiovintų
- 3/4 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- 1 didelis kiaušinis, šiek tiek sumuštas
- 1/4 puodelio pieno
Žingsniai, kaip tai padaryti
Apipurkškite aušinimo stovą kepimo ar nelipniu kepimo purškikliu ir sudėkite į folija išklotą želė ritinėlį arba skrudinimo skardą.
Orkaitę įkaitinkite iki 350 F.
Sumaišykite visus ingredientus ir suformuokite į 1 colio kotletus. Išdėliokite kotletus ant paruošto stovo ir kepkite apie 35 minutes arba kol iškeps. Jei jūsų kotletai yra didesni, kepkite ilgiau arba kol gerai iškeps. *
Tarnauja nuo 6 iki 8.
* Remiantis USDA, maltą jautieną reikia virti ne žemesnėje kaip 160 ° temperatūroje, kad būtų sunaikintos kenksmingos bakterijos, kurios gali būti maltoje mėsoje. Greitas termometro skaitymas yra būtinas dalykas virtuvėje.
Tau taip pat gali patikti
Marijos itališki kotletai
Kalakutienos kotletai
Mėgstamiausi kotletai
Recepto žymės:
- Malta jautiena
- česnako kotletai
- užkandis
- amerikietis
