„Foodcollection RF“ / „Getty Images“
- Iš viso: 25 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 15 min
- Išeiga: 4 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 501 | Kalorijos |
| 39g | Riebalai |
| 2g | Angliavandeniai |
| 35g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 501 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 39g | 50 proc. |
| Sotieji riebalai 19g | 93 proc. |
| Cholesterolis 172mg | 57 proc. |
| Natris 262mg | 11 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 2g | 1% |
| Dietinis pluoštas 0g | 0% |
| Baltymai 35g | |
| Kalcis 60mg | 5% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Kartais paprasta sriuba yra patraukliausia vėsią naktį. Jūs negalite gauti paprastesnio nei ši paprasta vištienos ar kalakutienos sriuba.
Nesvarbu, ar patiekiate šią sriubą kaip pirmą patiekalą šeimai ar svečiams, ar kaip atsitiktinio poros su sumuštiniais dalį, tai yra geras pasirinkimas - nesudėtinga.
Šį receptą galite rasti Jean'o Andersono ir Elaine Hanna „Naujoje„ Doubleday Cookbook “knygoje.
Ingridientai
- 1 ketvirčio vištienos ar kalakutienos sultinio
- 1 puodelio sunkios grietinėlės
- 1/4 šaukštelio druskos, arba pagal skonį
- 1/8 šaukštelio baltųjų pipirų
- 1/8 šaukštelio muskato riešuto ar misos
- 1 valgomasis šaukštas maltų petražolių ar laiškinių česnakų
Žingsniai, kaip tai padaryti
Sultinį užvirkite ant silpnos ugnies ir lėtai įmaišykite į grietinėlę.
Įpilkite druskos pagal skonį, pipirus ir muskato riešutą.
Uždenkite dangtį ir leiskite minkšti ant žemiausios ugnies apie 10 minučių.
Patiekite karštą ar ledinį šaltą, ant viršaus užbarstytą maltų petražolių.
Variacija
- Norėdami paruošti stambų vištienos ar kalakutienos sriubos grietinėlę, pasigaminkite grietinėlės padažo, pakeisdami puodelį pusantros sunkiosios grietinėlės, ir įpilkite sultinio. Virkite, kol sutirštės, ir įmaišykite prieskonius kartu su pjaustyta, virta vištiena ar kalakutiena, bulvėmis, žirniais ir (arba) morkomis.
Sumuštinių poros
Savaitgalio pietums ar atsitiktinėms savaitgalio nakties vakarienėms patiekite vištienos ar kalakutienos sriubos grietinėlę su įspūdingu sumuštiniu, kuris papildo paprastą ir subtilų skonį.
„Pesto“ vištienos „panini“ prideda itališką poskonį, o ant grotelių keptas sūris su kalakutiena virsta jaukiu patiekalu. Norėdami ką nors pietietiško, išbandykite keptos vištienos ir pimiento sūrio sumuštinius ant traškios prancūziškos duonos.
Dėl šiek tiek meksikietiškos ugnies sudėkite čiulptuko, vištienos, avokado ir Monterey Jack sūrio panini. Arba sudedame košės duoną su avokado, pomidoro, šoninės ir salotų griežinėliais, ant kurių uždėtas gražus majonezo gabaliukas.
Klasikiniai klubiniai sumuštiniai - traškios šoninės, pomidorų, salotų ir kalakutienos gabaliukai su majonezu ant šalies baltos duonos - visada tinka su vištienos ar kalakutienos sriuba. Jūs taip pat visada galite atsisakyti vištienos salotų ant baltos ar prancūziškos duonos arba paprasčiausių iš visų šaltų vištienos ar kalakutienos sumuštinių su salotomis, druska ir pipirais bei majonezo ant minkštos baltos duonos. Paverskite bet kurią iš šių klasikų šiek tiek sudėtingesne, pakeisdami duoną į brioche ritinius, asiago duoną, košę, prancūzišką ar itališką.
Bet kuriuo iš šių sumuštinių idėjų, žinoma, galite pakeisti vištiena kalakutiena ar atvirkščiai.
Įpilkite marinatų ir bulvių traškučių (jei jie papildo sumuštinį), ir jūs patys paruošite patiekalą iš geriausių ingredientų, kurie tik gali priversti jus prisiminti, kad paprasti dalykai gyvenime yra beveik visada geriausi.
Recepto žymės:
- Višta
- priešpiečiai
- amerikietis
- rudenį
