„LauriPatterson“ / „Getty Images“
- Iš viso: 15 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 36 pirštų sumuštiniai (tarnauja 36)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 36 | Kalorijos |
| 3g | Riebalai |
| 1g | Angliavandeniai |
| 1g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 36 pirštų sumuštiniai (tarnauja 36) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 36 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 3g | 4% |
| Sočiųjų riebalų 2g | 10% |
| Cholesterolis 10mg | 3% |
| Natris 41mg | 2% |
| Bendras angliavandenių kiekis 1g | 0% |
| Dietinis pluoštas 0g | 0% |
| Baltymai 1g | |
| Kalcis 10mg | 1% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis lengvai paruoštas agurkų ir grietinėlės sūrio sumuštinių receptas yra idealus vaikų arbatos vakarėliams, tačiau jį taip pat galima paruošti su prieskoniais, kad būtų labiau „suaugusio“ skonio.
Galite pasitelkti savo vaikus padėti surinkti sumuštinius vaikų vakarėliui. Vaikai gali padėti išpjaustyti duonos plutelę, paskleisti kreminį sūrį ir sudėti agurko griežinėlius. Jei jūsų vaikas tik mokosi trikampių ar net vyresnis vaikas gilinasi į geometriją, galite aptarti geriausius šių linksmų trikampių sumuštinių pateikimo būdus.
Suaugusiesiems agurkų arbatos sumuštiniai yra labai tradicinis pasirinkimas popietės arbatos vakarėliui. Taip pat galite patiekti kiaušinių salotų arbatos sumuštinius arba lašišos ir grietinėlės sūrio arbatos sumuštinius. Būtinai įtraukite paplotėlius su citrinos varške, marmeladu ir sviestu.
Ingridientai
- 1 kepalas baltos duonos (pavyzdžiui, pasukų duona)
- 1/2 puodelio grietinėlės sūrio (maždaug 1/3 iš 12 uncijų talpos grietinėlės sūrio)
- 1 angliškas agurkas (plonai supjaustytas)
- citrinos sulčių, pagal skonį
- druskos, pagal skonį
- pipirų, pagal skonį
- Nebūtina: džiovintų petražolių (arba kapotų šviežių laiškinių česnakų pagal skonį)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Kas du duonos riekeles tolygiai paskirstykite grietinėlės sūriu.
Vieną sumuštinio pusę uždenkite griežinėliais pjaustytu agurku.
Pagardinkite citrinų sultimis ir prieskoniais / žolelėmis.
Sudėkite riekeles, nupjaustykite trupinius ir du kartus perpjaukite sumuštinį įstrižai, kad sukurtumėte keturis trikampio piršto sumuštinius.
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Šiuos sumuštinius geriausia patiekti netrukus juos paruošus, kad duona neišdžiūtų ir nesusidarytų iš agurkų. Jei norite juos atšaldyti, kad patiektų vėliau, agurkų griežinėlius geriau 15 minučių nusausinti kiaurasamtyje ir prieš naudodami patroškinti. Tai pašalins sulčių perteklių. Uždenkite juos plastikine plėvele, kad duona išliktų minkšta, kol atšaldyta. Norėdami nulupti ar ne nulupti? Jei nusipirkote agurkus su vašku, geriau prieš vartojant juos nulupti. Bet jei jie nebus vaškuoti, jums jų nereikės nulupti. Kitas variantas - juos tik iš dalies nulupti vertikaliomis juostelėmis. Tai daro juos šiek tiek patrauklesnius. Žievelės prideda pluošto, todėl verta palikti jas nepažeistas. Pageidautina naudoti ekologiškus agurkus, jei jų nelupiate, nes žievelėse gali būti pesticidų likučių. Neužmeskite pjaustytos duonos plutos. Galite juos naudoti kruopoms ar džiūvėsėliams gaminti. Arba įdėkite juos į maišą, kad gabentumėte į parką, kad pamaitintumėte paukščius. Žąsys ir antys įvertins tai, kas būtų patekusi į šiukšlių dėžę ar komposto šiukšliadėžę.
Receptų variantai
- Nors šiame recepte naudojama balta duona, galite apsvarstyti galimybę naudoti kviečių duoną arba duoną be glitimo. Pabandykite pusę sumuštinių paruošti su balta duona, o kitą - su kviečių duona, tada pakaitinkite juos ant patiekimo padėklo.
Recepto žymės:
- arbatos
- užkandis
- britas
- Motinos diena
