„Cultura“ / „BRETT STEVENS“ / „Riser“ / „Getty Images“
- Iš viso: 7 val. 10 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 7 val
- Išeiga: 1 kopūsto puodas (6 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 526 | Kalorijos |
| 21g | Riebalai |
| 40g | Angliavandeniai |
| 43g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 kopūsto puodas (6 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 526 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 21g | 27 proc. |
| Sotieji riebalai 6g | 29 proc. |
| Cholesterolis 127mg | 42 proc. |
| Natris 1060mg | 46 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 40g | 15 proc. |
| Dietinis pluoštas 3g | 11 proc. |
| Baltymai 43g | |
| Kalcis 87mg | 7% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Saldžiųjų ir rūgščiųjų skonių poros taip gražiai dera su švelnia vištiena. Šis paprastas trijų ingredientų kopūstų saldžiųjų ir rūgštynių vištienos receptas yra kupinas skonio ir mitybos. Tai padaryti taip lengva!
Šiame recepte galite naudoti vištienos krūtinėlę be kaulų, be odos, jei norite. Tokiu atveju kepimo laikas būtų trumpesnis - iš viso apie 5–6 valandas. Maisto saugos sumetimais visada kepkite vištieną iki 165 F temperatūros, matuojamos mėsos termometru. Ir prieš pradėdami vartoti, būtinai paragaukite saldžiarūgščio padažo.
Patiekite šį receptą ant karštų virtų ryžių ar polentos. Įpilkite žalių salotų, išspaustų su agurkais ir vynuogių pomidorais, pasūdytų su kremine vinaigrette. Desertui viskas, ko jums reikia, yra keli ledai, patiekiami su karštu duonos padažu arba keli naminiai sausainiai.
Ingridientai
- 2 svarai be kaulų (be odos vištienos šlaunys)
- 1 (18 uncijų) butelis saldaus ir rūgštaus padažo
- 1/3 puodelio vištienos sultinio
- 1 (16 uncijų) pakuotė šaldytų brokolių ir morkų (atšildytų ir nusausintų)
- 1 šaukštelio džiovintų čiobrelių lapų
- 1/8 šaukštelio pipirų
Žingsniai, kaip tai padaryti
Vištienos šlaunis supjaustykite į 1-1 / 2 "dalis. Sumaišykite supjaustytą vištieną su saldžiarūgščiu padažu 1 - 3-1 / 2 - 4 ketvirčių lėtai viryklėje.
Uždenkite kopūstą ir virkite žemoje temperatūroje 6–8 valandas arba tol, kol vištiena suminkštės ir nebebus rausva ir bus virta iki 165 F, matuojant mėsos termometru.
Dvidešimt minučių prieš patiekdami įmaišykite daržoves, čiobrelius ir pipirus. Uždenkite lėtą viryklę, padidinkite ugnį iki stiprios ir virkite 20–30 minučių arba tol, kol daržovės taps traškios.
Patiekite ant karštų virtų ryžių, bulvių košės ar polentos.
Recepto žymės:
- Višta
- vakarienė
- amerikietis
- Atgal į mokyklą
