Kreminė morkų sriuba. Nuotrauka © Molly Watson
- Iš viso: 40 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 30 min
- Išeiga: 4 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 279 | Kalorijos |
| 17g | Riebalai |
| 27g | Angliavandeniai |
| 6g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 279 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 17g | 22 proc. |
| Sotieji riebalai 11g | 53 proc. |
| Cholesterolis 49mg | 16 proc. |
| Natris 923mg | 40 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 27g | 10% |
| Dietinis pluoštas 7g | 25 proc. |
| Baltymai 6g | |
| Kalcis 117mg | 9% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Ši kreminė morkų sriuba yra vešli ir patenkinanti. Šie keli ingredientai tampa sodriu, saldžiu ir labai pikantišku šalto oro patiekalu. Patiekite su širdinga, traškia duona, kad pamirkytumėte sriubą arba paskanintumėte paskutinius lašus dubenėlio apačioje.
Ingridientai
- 2 svarai morkų
- 2 šaukštų sviesto
- 1 didelis geltonas svogūnas (susmulkintas)
- 4 puodeliai vištienos ar daržovių sultinio
- 1/2 puodelio sunkios grietinėlės
- Dash smalos jūros druska
- Dash šviežiai maltų juodųjų pipirų
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Morkas nuskuskite ir supjaustykite. Dideliame puode virš vidutinės-aukštos ugnies. Ištirpinkite sviestą. Suberkite svogūnus ir virkite, maišant, kol svogūnai bus minkšti, maždaug 3 minutes.
Įpilkite sultinio ir morkų ir užvirkite. Mažiau kaitinkite ir troškinkite, kol morkos suminkštės, maždaug 25 minutes.
Sukrėskite sriubą maišytuve arba maisto kombaine iki vientisos masės arba sumaišykite su rankiniu trintuvu į puodą. Įmaišykite grietinėlę ir kaitinkite per mažai, kol karšta. Pagardinkite druska ir pipirais.
Maišydami karštus ingredientus, būkite atsargūs
Garas greitai išsiplečia maišytuve ir gali sukelti ingredientų išsiliejimą visur arba sukelti nudegimus. Norėdami to išvengti, užpildykite maišytuvą tik trečdaliu iki viršaus, išleiskite viršutinę dalį ir maišydami uždenkite sulankstytu virtuviniu rankšluosčiu.
Recepto žymės:
- Morkos
- kreminė morkų sriuba
- Garnyras
- amerikietis
