Eglė
- Iš viso: 23 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 8 min
- Išeiga: 10 keptų duonos (10 porcijų)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 54 | Kalorijos |
| 3g | Riebalai |
| 7g | Angliavandeniai |
| 1g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 10 keptos duonos (10 porcijų) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 54 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 3g | 3% |
| Sotieji riebalai 0g | 2% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 239mg | 10% |
| Bendras angliavandenių kiekis 7g | 2% |
| Dietinis pluoštas 1g | 3% |
| Baltymai 1g | |
| Kalcis 75mg | 6% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Pagaminta tradiciniu indišku stiliumi. Šis lengvai kepamos duonos receptas yra tikrai skanus. Tai yra labai paprastas receptas, kuriam reikia tik penkių bendrų ingredientų ir yra daugybė būdų, kuriais galite juo mėgautis.
Kepta duona puikiai tinka su pusryčių patiekalais, kai užuodžiama į jūsų mėgstamą želė ar uogienę. Užkandžiams uždenkite šiltą duoną su milteliniu cukrumi ir jie skonis kaip naminės spurgos. Šiame recepte nėra cukraus, todėl jis taip pat puikiai papildo pikantiškus patiekalus.
Žiūrėkite dabar: paprastas keptos duonos receptas
Ingridientai
- 1/2 šaukštelio druskos
- 2 šaukštelių kepimo miltelių
- 2 puodeliai universalių miltų
- 1 šaukštas augalinio aliejaus
- 3/4 puodelio vandens
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Vidutiniame dubenyje sumaišykite druską, kepimo miltelius ir miltus.
Eglė
Sumaišykite aliejuje ir vandenyje.
Eglė
Formuokite tešlą į rutulį ir padėkite ant lengvai miltais pabarstytos lentos.
Eglė
Nubraukite maždaug 10 golbolo dydžio gabalėlių. Formuokite juos į rutulius ir išlyginkite kiekvieną į blyną. Kiekvieno išlyginto apskritimo centre padarykite skylę.
Eglė
Užpildykite didelę keptuvę maždaug 3/4 colių trumpinimu arba kiauliena ir įkaitinkite aliejų.
Eglė
Kepkite duoną kelias sekundes iš kiekvienos pusės, kol jie taps aukso rudos spalvos.
Eglė
Padėkite duoną ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte aliejaus perteklių.
Eglė
Kai šilta, duona gali būti aptepta cukraus pudra, kaip spurgos milteliai. Tai padarykite sudėję keptą duoną į maišą, užpildytą 1/2 puodelio miltinio cukraus. Duokite maišeliui greitai pakratyti, kad duona būtų padengta cukrumi ir išimkite duoną.
Eglė
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimas
- Norėdami užšalti, duonelę leiskite atvėsti ir sudėkite į šaldymo maišelį. Jie gražiai laikysis šaldiklyje iki vieno mėnesio. Kai būsite pasiruošę valgyti, atšildykite duoną ir padėkite ją į šiltą orkaitę, kad vėl įkaistų.
Receptų variantai
Aukščiau pateiktame recepte pagaminta indų stiliaus kepta duona. Kepta duona taip pat mėgaujasi ir daugelis kitų kultūrų. Štai keletas mūsų mėgstamų receptų iš viso pasaulio.
- Vengrų kepta duona „Langos“ - šiame recepte naudojama bulvė ir momentinės mielės, kad būtų sukurta kepta duona, kuria galima mėgautis saldžiai ar pikantiškai. Maroko „Harcha“ kepta duona - mėgstamiausia kepta duona, kurioje naudojama manų kruopos. Šis receptas yra kryžius tarp angliško bandelės ir kukurūzų duona. Tai skanu ir turtinga, puikiai tinka prie arbatos ar pusryčių. Natūralus amerikietiškas keptas duona - labai paprastas receptas, kuriam reikalingi tik keturi ingredientai ir jis puikiai tinka kepti duonos keksiukus.Tortas Fritas iš Argentinos ir Urugvajaus - pamatysite, kad šis receptas gamina keptą duoną, kuri labiau primena pyragą. Jis yra tirštas ir skanus (nors turi daugiau riebalų) ir yra fantastiškas popietinei arbatai. „Treini Bakes“ (dar žinomas kaip „Guyanese Floats“) - tiesiai iš Karibų jūros regiono, tai yra įdomus keptos duonos receptas, norint suporuoti su žuvies patiekalais, ir tai dažnai būna suporuotas su rykliu.
Recepto žymės:
- kepta duona
- Indijos pusė
- desertas
- indėnas
