Karštai keptos vištienos salotos. Diana Rattray
- Iš viso: 32 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 17 min
- Išeiga: 1 Puodas (4–6 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 748 | Kalorijos |
| 57g | Riebalai |
| 24g | Angliavandeniai |
| 33g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 Puodas (4 - 6 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 748 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 57g | 74 proc. |
| Sotieji riebalai 15g | 73 proc. |
| Cholesterolis 115mg | 38 proc. |
| Natris 852mg | 37 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 24g | 9% |
| Dietinis pluoštas 3g | 12 proc. |
| Baltymai 33g | |
| Kalcis 255mg | 20 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šios karštos vištienos salotos yra keptos bandelės, pagamintos iš vištienos salotų ingredientų ir sūrio bei bandelių įdaro. Skrudinti migdolai ir skrudinti duonos trupiniai suteikia salotoms papildomą tekstūrą ir skonį.
Norėdami patiekti skanų kasdienį patiekalą, patiekite šias lengvai paruoštas karštas vištienos salotas su supjaustytais šviežiais pomidorais ar brokolių salotomis. Tai puikus pasirinkimas pietų ar vakarienės meniu.
Šiame recepte naudokite įsigytą rapsų vištieną arba keptą vištieną.
Ingridientai
- 3 puodeliai vištienos (virta ir supjaustyta kubeliais)
- 2 puodeliai salierų (plonai supjaustyti)
- 1 puodelio majonezo
- 1/2 puodelio skrudintų migdolų
- 2 šaukštai citrinos sulčių (šviežiai spaustų)
- 2 šaukštų svogūnų (smulkiai supjaustytų)
- 1/2 šaukštelio druskos (arba pagal skonį)
- 1/2 puodelio susmulkinto čederio sūrio arba čederio ir lizdo derinys
- 1 1/2 puodelio skrudintos bandelės (padalintos)
- 2 šaukštai sviesto (išlydytas)
- Garnyras: kapotas žalias svogūnas arba petražolės
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 425 F.
Sviestu ištepkite 2 ketvirčių kepimo indą ar kepimo skardą.
Dubenyje sumaišykite supjaustytą virtą vištieną, salierą, majonezą, skrudintus migdolus, citrinos sultis ir smulkintą svogūną. Paragaukite ir įpilkite druskos, jei reikia.
Į vištienos mišinį įmaišykite 1/2 puodelio skrudintos duonos trupinių.
Šaukštą vištienos salotų mišinio supilkite į paruoštą kepimo indą.
Pabarstykite susmulkintu sūriu.
Likusį 1 puodelį skrudintos duonos riekės išlydykite ištirpintu sviestu. Pabarstykite ant sūrio sluoksnio.
Kepkite troškintuvą 15 - 20 minučių, kol viršus paruduos, o įdaras apvirs aplink kraštus.
Papuoškite, jei norite, kapotų žaliųjų svogūnų laiškų ar petražolių.
Patiekite vištieną karštą su virtais ryžiais ir išmirkytomis salotomis, garintais brokoliais ar šparaginėmis pupelėmis.
Receptų variantai
- Įtraukite į vištienos salotų mišinį supjaustytą kubeliais kubeliais supjaustytą lašinuką, kad gautumėte papildomą skonio įspūdį. Šiek tiek pašviesinkite salotas, naudodami lengvą majonezą ir neriebų sūrį.
Skrudinti migdolai
Norėdami skrudinti migdolus, paskirstykite juos vienu sluoksniu sausoje keptuvėje.
Įdėkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir virkite, nuolat maišant, kol migdolai lengvai paruduos ir bus aromatingi.
Nedelsdami išimkite į lėkštę ar dubenį, kad jie neliktų rudi.
Skrudintos bandelės
Norėdami gaminti naminius skrudintus džiūvėsėlius, įkaitinkite orkaitę iki 325 F.
Supjaustykite arba supjaustykite šviežią ar vienadienę duoną į mažus gabalėlius.
Paskleiskite ant didelės kraštais išklotos kepimo skardos.
Jei norite, pabarstykite nedideliu kiekiu košerinės druskos.
Kepkite apie 12–14 minučių arba kol išdžius ir lengvai paruduos.
Džiovintą duoną susmulkinkite rupiai arba smulkiai ir naudokite recepte.
Užšaldykite papildomus duonos trupinius užsegamame maisto laikymo krepšyje.
Recepto žymės:
- Čederis
- karštos vištienos salotos
- priešpiečiai
- pietų
