Eglė valgo / Ulyana Verbytska
- Iš viso: 40 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 20 min
- Išeiga: 12 didelių (12 porcijų)
„Cupcakes“ laukiami bet kuriuo metų laiku, tačiau per Kalėdas jie yra ypač ypatingi. Šis receptas yra lengvai pagaminamas ir sukuria lengvą, skaniai vaisinį, prieskonių pyragą. Nors cupcake yra puikus pasirengimas iki Kalėdų, jie taip pat yra puikus arbatos laikas gydyti. Be to, galite juos laikyti puikia alternatyva kalėdiniam pudingam ir, suvynioti į gražų popierių, jie suteikia gražią dovaną Kalėdoms.
Šiame kekselyje yra daug maltų mėsos patiekalų ir keletas tų pačių prieskonių, kurie randami kalėdiniame pyrage - galite pakeisti pakeitimus pagal savo skonį. Suaugusiesiems pridėkite brūkšnį brendžio, kuris per Kalėdas dažnai naudojamas pyragams ir pyragams. Įberkite kelis riešutus, pakeiskite džiovintus vaisius į Craisins ar džiovintas figas. Alternatyvų yra tikrai begalė.
Ingridientai
- Dėl torto
- 4 uncijos sviesto (suminkštėjęs)
- 8 uncijos rutulio cukraus
- 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės pupelių pastos (arba ekstrakto)
- 8 uncijos universalių miltų
- 2 šaukštelių kepimo miltelių
- 3 dideli kiaušiniai
- 5 uncijos faršo
- 1/2 šaukštelio sumaišyto prieskonio
- 1/2 šaukštelio muskato riešuto (šviežiai tarkuoto)
- Nebūtina: 1 arbatinis šaukštelis brendžio
- Dėl apledėjimo
- 3 uncijos konditerio cukraus (išsijotas)
- 1 šaukštas „Cointreau“ (arba pageidautinas likeris ar brendis)
- 1 butelis maistinių dažų (jūsų pasirinkimas)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Pastaba: nors yra keli šio recepto veiksmai, šie keksiukai yra suskirstyti į tinkamas kategorijas, kad būtų lengviau suplanuoti paruošimą ir virimą.
Pasigamink pyragą
Surinkite ingredientus ir įkaitinkite orkaitę iki 160 C / ventiliatoriaus 180 C / 4 dujų.
Eglė valgo / Ulyana Verbytska
Į didelį erdvų kepimo dubenį sudėkite sviestą ir cukrų ir plakite kartu, kol taps lengvas ir purus.
Eglė valgo / Ulyana Verbytska
Įpilkite vanilės pupelių pastos arba ekstrakto ir gerai išmaišykite.
Eglė valgo / Ulyana Verbytska
Po vieną įmaišykite kiaušinius, gerai plakdami po kiekvieno pridėjimo ir maišykite tol, kol jie visiškai sudedami.
Eglė valgo / Ulyana Verbytska
Suberkite kartu miltus ir kepimo miltelius.
Eglė valgo / Ulyana Verbytska
Sulenkite šį mišinį į sviesto ir cukraus mišinį iš trijų dalių, prieš įdėdami kitą, įsitikinkite, kad visos yra visiškai įmaišytos. Neskubėkite, jei norite lengvų, purių pyragų.
Eglė valgo / Ulyana Verbytska
Galiausiai švelniai įmaišykite į faršą, prieskonius ir brendį, jei naudojate.
Eglė valgo / Ulyana Verbytska
Įdėkite 12 keksiukų įdėklus į gilią 12 skylių skardą.
Eglė valgo / Ulyana Verbytska
Kiekvieną atvejį užpildykite 2/3 mišinio. Dėkite į įkaitintos orkaitės centrą ir kepkite 20 minučių arba tol, kol pyragai bus auksinės rudos spalvos ir gerai pakils.
Eglė valgo / Ulyana Verbytska
Prieš apledėdami atvėsinkite ant vielinio stovo.
Eglė valgo / Ulyana Verbytska
Padarykite apledėjimą
Paruoškite apledėjimą, sumaišydami „Cointreau“ ar likerį ir maisto dažus su konditerio cukrumi.
Eglė valgo / Ulyana Verbytska
Gerai sumaišykite, kad susidarytų lygus, blizgus apledėjimas. Tai turėtų būti šiek tiek sloga, bet ne per daug sloga, kad nuslystų nuo pyragų. Jei mišinys per daug išbėręs, įpilkite daugiau konditerinio cukraus.
Eglė valgo / Ulyana Verbytska
Užlašinkite ant kiekvieno keksiuko viršaus ir patiekite.
Eglė valgo / Ulyana Verbytska
Papuoškite apledėjimą kitomis dekoracijomis, kurios jums atrodo tinkamos.
Eglė valgo / Ulyana Verbytska
Patiekite ir mėgaukitės!
Eglė valgo / Ulyana Verbytska
Recepto žymės:
- Taurė
- desertas
- britas
- Kalėdas
